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Implementação da indicação de procedência farinha de Bragança: Desafios e controvérsias no processo de regularização das casas de farinha

Desenvolvimento em Questão
A farinha de mandioca é um alimento de origem indígena presente em todos os estados do Brasil, sendo o Pará o principal estado produtor. A farinha de Bragança se destaca por ser a de maior notoriedade e a única com registro de Indicação Geográfica no ...
Stéphanie Oliveira Da Silva   +1 more
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Diagnóstico de viabilidade para a indicação de procedência da cerâmica artesanal de argila branca de Floriano/PI

Contribuciones a las ciencias sociales
A obtenção do registro de Indicação Geográfica (IG) representa um importante reconhecimento para produtos artesanais que expressam a identidade de um território e dependem de fatores naturais e humanos específicos, oferecendo ao consumidor garantias de ...
Jackson Weslley do Nascimento   +2 more
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Avaliação do perfil, comportamento e percepção de consumidores de carne bovina com indicação de procedência

Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil e o comportamento de consumidores de carne bovina e sua percepção sobre produtos com Indicação de Procedência (IP).
Greicy Sofia Maysonnave   +5 more
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