El valor económico del aceite de oliva en España: el oro verde de la dieta mediterránea [PDF]
, 2015 El cultivo del olivar en España es una actividad económica con una tradición milenaria y una dimensión económica, social y medioambiental indiscutible.
Pérez Magro, Milagros
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Las denominaciones geográficas de calidad: un estudio comparativo entre Galicia y España [PDF]
, 2009 En España existen un gran número de productos en el sector agroalimentario que se acogen a las denominaciones geográficas de calidad. Estas figuras fueron inicialmente reconocidas en un ámbito nacional y posteriormente a nivel comunitario.
Cossío Silva, Francisco José (Coordinador) +2 more
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Indicaciones geográficas : oportunidades y desafíos en el sector agropecuario de El Salvador [PDF]
, 2014 Este trabajo busca ofrecer a los tomadores de decisión, a los hacedores de políticas, a las gremiales agroindustriales y a los productores y productoras organizados que buscan potenciar el sector agropecuario mediante las figuras de las indicaciones ...
Mejía García, Laura Nereyda +1 more
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Protected indications of origin as differentiation cue of food products: the Spanish . [PDF]
The "country/region of origin" is a traditionally strategy used by food companies in order to differentiate their production from each other. In Spain, there are more than 140 EU recognised- Designations of Origin comprising several categories of food ...
Francisco J. Martínez López +2 more
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LXII Congreso Nacional de la SEHH, XXXVI Congreso Nacional de la SETH Virtual, 26-30 de octubre, 2020. [PDF]
Haematologica, 2020 The Authors.
europepmc +1 more source
Gastronomy as a tourism resource in the province of Alicante [PDF]
, 2017 En la última década, la gastronomía ha adquirido en España un gran auge; desde entonces, diferentes políticas públicas han buscado dinamizarlas en sus planes de promoción turística. Este trabajo, que se circunscribe a la provincia de Alicante, se plantea
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa +1 more
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Una experiencia integral de enseñanza-aprendizaje de la comunicación del vino en la Universidad de Cádiz [PDF]
, 2014 La comunicación es una competencia especialmente importante en la elaboración y comercialización del vino, y así ha sido reconocido recientemente por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (Resolución OIV‐ECO 492‐2013).
Benítez Eyzaguirre, Lucía Isabel +4 more
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Marco legal y deontológico de la comunicación en el sector de las bebidas espirituosas [PDF]
, 2015 En España coexisten múltiples normas legales y deontológicas que regulan la comunicación, la publicidad y la promoción de las bebidas alcohólicas, prestando especial interés a las bebidas de alta graduación.
Pulido Polo, Marta
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Derecho y políticas ambientales en la Región de Murcia [PDF]
, 2014 Derecho y políticas ambientales en la Región de ...
Pérez de los Cobos Hernández, Elisa +1 more
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Building food quality: tradition, innovation and power in the Iberian DPO ham in Spain [PDF]
, 2012 La creciente desconfianza de los consumidores hacia el sistema alimentario está favoreciendo la demanda de productos de calidad. La certificación de determinadas producciones agroalimentarias constituye la fórmula que garantiza esta nueva diná-mica ...
Aguilar Criado, Encarnación +1 more
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