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ANÁLISIS ESTRATÉGICO EN LA INDUSTRIA DE LOS DERIVADOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2006
Este trabajo aborda el desarrollo de los derivados, apoyado en la utilización de la Dirección Estratégica como herramienta para la toma de decisiones con alta incertidumbre económica donde se inserta la industria azucarera.
Armando Lauchy Sañudo   +1 more
doaj  

Estudio de generación de los residuos en la industria azucarera mexicana

open access: yes, 2022
"La industria azucarera comprende las empresas o ingenios cuya actividad es la obtención del azúcar mediante el proceso de molienda de la caña para extraer los jugos que son sometidos a complicados procesos de refinación, se obtienen distintas variantes ...
Anacleto Jiménez, Norma
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Azucarera San Isidro. De industria a Campus UGR_Sostenibilidad

open access: yes, 2023
La Universidad de Granada adquirió a finales del año 2021 la Azucarera de San Isidro, un ingenio de finales del siglo XIX y principios del XX declarado Bien de Interés Cultural en 2015 por sus valores arquitectónicos, culturales y paisajísticos.
openaire   +1 more source

Metodología de cálculo de la huella ecológica en industrias

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2010
En el trabajo se presenta una metodología que puede ser empleada en la industria para calcular la huella ecológica. El procedimiento toma en cuenta las experiencias a nivel internacional y las adapta a las condiciones de la industria azucarera cubana. La
Jorge Leiva Mas   +3 more
doaj  

Modelado y Simulación del Proceso de Producción del Azúcar

open access: yesRevista Iberoamericana de Automática e Informática Industrial RIAI, 2009
Resumen: En este artículo se muestra una metodología para el desarrollo de librerías de modelos matemáticos dinámicos para la industria azucarera. Las especificaciones y requisitos de esta librería hacen necesaria la utilización del paradigma de modelado
A. Merino   +3 more
doaj   +1 more source

ALTERNATIVAS DE TRATAMIENTO DE LAS VINAZAS DE DESTILERÍA. EXPERIENCIAS NACIONALES E INTERNACIONALES

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2014
Los impactos ambientales de la industria azucarera provocan una incidencia directa en  la población, ya sea por la emisión de partículas, gases contaminantes y residuales  sólidos o líquidos que dificultan el saneamiento ambiental de los asentamientos ...
Juana M. Chanfón Curbelo   +1 more
doaj  

Expansión y crisis de la industria azucarera en Venezuela

open access: yes, 2008
Con la finalidad de comprender las raíces del estancamiento que en la actualidad sufre la industria azucarera venezolana, nos proponemos analizar desde una perspectiva histórica el proceso de modernización y el auge que esta actividad experimentó hasta ...
Catalina Banko
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Reseña del libro: La sociedad de la azucar en Puerto Rico: 1870-1910, Ramos Mattei, Andrés A.

open access: yesSecuencia, 1989
Analiza   distintos    aspectos    de  la  transición del  sistema  productor   de  hacienda  azucarera,  con  relaciones   sociales  pre capitalistas,   al de "central"  con predominio  de formas asalariadas  en las distintas   zonas  productoras  de ...
Patricia Pensado Leglise
doaj   +1 more source

Effect of Yerba Mate and Silk Fibroin Nanoparticles on the Migration Properties in Ethanolic Food Simulants and Composting Disintegrability of Recycled PLA Nanocomposites. [PDF]

open access: yesPolymers (Basel), 2021
Beltrán FR   +7 more
europepmc   +1 more source

Aplicación de radiotrazadores en la industria azucarera

open access: yes, 2002
El trabajo consistió en la determinación de la distribución del tiempo de residencia en los pre-calentadores y en el clarificador, para conocer la dinámica del proceso de fabricación de azúcar y diagnosticar el funcionamiento de los equipos.
Maguiña, José   +5 more
openaire   +1 more source

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