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Del comercio a la industria harinera: La sociedad Vilaplana, Ensesa y Cía en la fábrica de Campdorà [PDF]
La sociedad Vilaplana, Ensesa y Cia (1893-1897) emprendió la fabricación de harinas mediante el arriendo de un molino que había sido reformado al sistema austrohúngaro en Campdorà, cerca de Girona.
María Helena Benito Mundet +2 more
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La Industria Harinera en Duitama-Boyacá 1920-1940
El siguiente artículo es producto de una investigación cualitativa con enfoque histórico sobre la consolidación de la Industria Harinera en Duitama, a partir de la revisión de fuentes de archivo y de trabajo de campo.
Leidy Carolina Plazas Díaz
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Remoción de sólidos en aguas residuales de la industria harinera de pescado empleando biopolímeros [PDF]
La industria productora de harina de pescado Maz Industrial S.A. de C.V, ubicada en Mazatlán, Sinaloa, México, vierte sus aguas residuales hacia el estero de Urías con una alta carga de materia orgánica, que contiene proteínas, grasas y aceites, lo cual,
Dulce María Arias-Lizárraga +1 more
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La industria argentina de harina de trigo en el cambio de siglo
La expansión agraria producida en la región pampeana entre el último cuarto del siglo XIX y las dos primeras décadas del XX, convirtió a este espacio en uno de los mayores nichos productores de cereales del mundo.
Juan Luis Martiren, Agustina Rayes
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El trigo es el cereal de mayor importación en el Perú para la industria harinera. El uso de harinas compuestas con harinas de cultivos locales como semillas y tubérculos aportantes de nutrientes, que reemplazándolo total o parcialmente disminuirá la ...
Miguel Ángel García-Cisneros +3 more
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Aplicación del Six Sigma para incrementar la producción en las Industrias Harineras de Pescado
The purpose of this study is to propose the application of the method - SIX SIGMA, as a means of increasing productivity in fishmeal industries, since it allows to improve processes beyond what the company allows, for which they are excluded from control.
Yasmi Fiorella Ccahuana Ninavilca +5 more
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El río Besaya (Cantabria) ha sido el motor de desarrollo de varios núcleos de población asentados a lo largo de su recorrido. Uno de los ejemplos más relevantes es el de Los Corrales de Buelna donde, en el último cuarto del siglo XIX, la industria ...
Sara del HOYO MAZA
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La industria harinera en Castilla la Vieja y León, 1778-1913 [PDF]
Departamento de Historia e Instituciones Económicas y Economía ...
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La evolución de la industria harinera en España durante el siglo XX
Este artículo analiza la evolución de la industria harinera en España durante el siglo XX, una rama productiva que, en el conjunto de la industria alimentaria, ha seguido una tendencia declinante, especialmente durante las últimas décadas del siglo XX, dada la decadente evolución del consumo al ser un producto de baja elasticidad-renta. Se muestra cómo
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El estudio de la fábrica de harinas "Marina Luz", situada en la comarca de Tierra de Campos, en la provincia de León, nos sirve para comprender la evolución del sector harinero durante la dictadura ...
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