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INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL [PDF]
GUÍA ...
GARCIA BELLO MARIA LOURDES +2 more
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La Escuela de Artes y Oficios de Santander fue creada en 1888 con el fin de constituir una fuerza laboral especializada para la realización de los procesos de producción en el departamento.
Alvaro Acevedo Tarazona +2 more
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La industrialización chilena del siglo XX como proyecto de transformación [PDF]
El artículo desarrolla una mirada amplia, desde una perspectiva económico-polí- tica, sobre la industrialización chilena del siglo XX. En primer lugar, se presenta una breve reseña de los antecedentes históricos que precedieron a la llamada ...
Muñoz Gomá, Oscar
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La industrialización de los países de Europa en el siglo XIX, tuvo características similares o comunes si lo vemos desde algún punto de vista, el ferrocarril, la industria textil, la minería, la siderurgia.
Luis Pablo Espíndola
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La industrialización lechera : las centrales lecheras [PDF]
Análisis de las industrias lácteas en Euskal Herria atendiendo a distintos aspectos : volumen de litros de leche, empresas, tipos de elaboraciones, calidad, etc.Euskal Herriko esne-industriaren analisia zenbait alderdi kontuan hartuz : esne litroen ...
LARREA, José
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El consumo de harinas de grano entero está condicionado por la pérdida de calidad nutricional, funcional y sensorial durante su almacenamiento. En este estudio se evaluó el efecto del proceso de extrusión en la degradación lipídica de harina de varios ...
María José Crosa Balestra +8 more
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Desarrollo agrario e industrialización. Crecimiento y crisis en la economía valenciana del siglo XX
En el contexto español, la economía valenciana evolucionó desde finales del siglo xix de un modo diferenciado. Por un lado, una agricultura muy intensiva y exportadora fue capaz de generar altas concentraciones de población que, en función de un acceso a
Salvador Calatayud Giner
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Agricultura, proteccionismo e industrialización. América latina y mercado mundial.
Este ensayo se compone de tres partes básicas: la primera, se refiere a los flujos y a la composición del comercio mundial especialmente aquel referido a los países en desarrollo (PED) y a América Latina en particular, tratando de caracterizar este ...
Guillermo Maya Muñoz
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Critica a la mano invisible: Una propuesta de desarrollo alternativo para Colombia
Este trabajo tiene como propósito plantear una propuesta de desarrollo económico alternativa para el caso colombiano, como respuestas a los efectos negativos de las políticas del consenso de Washington.
Jaime Eduardo González-Díaz +2 more
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