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INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL [PDF]

open access: yes, 2017
GUÍA ...
GARCIA BELLO MARIA LOURDES   +2 more
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La Escuela de Artes y Oficios de Santander: un primer esfuerzo por incorporar la educación técnica en la región, 1887-1937

open access: yesRevista Colombiana de Educación, 2019
La Escuela de Artes y Oficios de Santander fue creada en 1888 con el fin de constituir una fuerza laboral especializada para la realización de los procesos de producción en el departamento.
Alvaro Acevedo Tarazona   +2 more
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La industrialización chilena del siglo XX como proyecto de transformación [PDF]

open access: yes, 2017
El artículo desarrolla una mirada amplia, desde una perspectiva económico-polí- tica, sobre la industrialización chilena del siglo XX. En primer lugar, se presenta una breve reseña de los antecedentes históricos que precedieron a la llamada ...
Muñoz Gomá, Oscar
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Capitalismo, Industrialización e Imperialismo o la vía al predominio mundial Los procesos de industrialización en Europa en el siglo XIX

open access: yesHistoria Regional, 2007
La industrialización de los países de Europa en el siglo XIX, tuvo características similares o comunes si lo vemos desde algún punto de vista, el ferrocarril, la industria textil, la minería, la siderurgia.
Luis Pablo Espíndola
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La industrialización lechera : las centrales lecheras [PDF]

open access: yes, 1981
Análisis de las industrias lácteas en Euskal Herria atendiendo a distintos aspectos : volumen de litros de leche, empresas, tipos de elaboraciones, calidad, etc.Euskal Herriko esne-industriaren analisia zenbait alderdi kontuan hartuz : esne litroen ...
LARREA, José
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Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

open access: yesInnotec, 2013
El consumo de harinas de grano entero está condicionado por la pérdida de calidad nutricional, funcional y sensorial durante su almacenamiento. En este estudio se evaluó el efecto del proceso de extrusión en la degradación lipídica de harina de varios ...
María José Crosa Balestra   +8 more
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Desarrollo agrario e industrialización. Crecimiento y crisis en la economía valenciana del siglo XX

open access: yesHistoria contemporánea, 2012
En el contexto español, la economía valenciana evolucionó desde finales del siglo xix de un modo diferenciado. Por un lado, una agricultura muy intensiva y exportadora fue capaz de generar altas concentraciones de población que, en función de un acceso a
Salvador Calatayud Giner
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Agricultura, proteccionismo e industrialización. América latina y mercado mundial.

open access: yesEnsayos de Economía, 1991
Este ensayo se compone de tres partes básicas: la primera, se refiere a los flujos y a la composición del comercio mundial especialmente aquel referido a los países en desarrollo (PED) y a América Latina en particular, tratando de caracterizar este ...
Guillermo Maya Muñoz
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Critica a la mano invisible: Una propuesta de desarrollo alternativo para Colombia

open access: yesRevista Científica Anfibios, 2018
Este trabajo tiene como propósito plantear una propuesta de desarrollo económico alternativa para el caso colombiano, como respuestas a los efectos negativos de las políticas del consenso de Washington.
Jaime Eduardo González-Díaz   +2 more
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