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Estudio de una localidad en dos cuadernos escolares de 1946-1947 [PDF]
Se estudian aspectos de la comunidad de Hontanaya (Cuenca) que aparecen en dos cuadernos escolares, de 1946-47, de cuando el autor de este artículo tenía 7-8 años.
Jesús Asensi Díaz
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El sector cárnico es, tras el lácteo, el más importante del medio rural asturiano. El cese de muchas pequeñas explotaciones lecheras, por tener una cuota reducida, ha propiciado un incremento de la ganadería destinada básicamente a la producción de carne.
Francisco Feo Parrondo
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Nivel de salud y medicina popular en una aldea mestiza colombiana
El presente trabajo forma parte de un estudio extenso sobre los diversos aspectos culturales que influyen sobre el estado de salud en una pequeña aldea de la Costa Atlántica de Colombia.
Gerardo Reichel-Dolmatoff +1 more
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“Consuma más azúcar”. Nutrición, industrias caseras y publicidad en el Almanaque Dulce, 1937-1960
El Almanaque Dulce fue una publicación anual editada entre 1934 y 1960 por la Unión Nacional de Productores de Azúcar (unpasa) para incentivar el consumo de azúcar en México. Este artículo analiza cómo la revista promovió discursos nutricionales que legitimaron su consumo masivo al presentarlo como esencial en la alimentación diaria.
Milagros Cruz Guerrero +1 more
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(ES) Se estudian aspectos de la comunidad de Hontanaya (Cuenca) que aparecen en dos cuadernos escolares, de 1946-47, de cuando el autor de este artículo tenía 7-8 años.
Jesús Asensi Díaz
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¿Es pertinente investigar las relaciones entre médicos e industria farmacéutica?
Revista De Calidad Asistencial: órgano De La Sociedad Española De Calidad Asistencial, 2009Jose M Abad, María José Rabanaque
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