Results 61 to 70 of about 2,330,423 (248)

“Effects of High‐Intensity Ultrasound on the Structural, Technofunctional, and Allergenic Properties of Groundnut (Arachis hypogaea L.) Protein Isolates: A Review”

open access: yesFood Chemistry International, EarlyView.
ABSTRACT The growing global demand for sustainable, nutritionally balanced protein sources has intensified interest in plant‐derived proteins, particularly those derived from oilseeds such as groundnut (Arachis hypogaea L.). However, although groundnut protein isolates (GPIs) have high nutritional quality, they exhibit limitations in technofunctional ...
Ángel Efraín Rodríguez Rivera   +6 more
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Libro de actas II (1971-1987) [PDF]

open access: yes, 1971
Libro de Actas de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial de Alcoy número 2, perteneciente al periodo entre los años 1971 y 1987Escuela de Ingeniería Técnica Industrial de Alcoy (1971). Libro de actas II (1971-1987).
Escuela de Ingeniería Técnica Industrial de Alcoy
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Revista Ingeniería Industrial

open access: yesIngenieria Industrial, 2015
Estamos terminando un año académico caracterizado por movilizaciones estudiantiles, donde la discusión sobre el futuro de la educación superior ha estado preferentemente centrada en gratuidad por sobre temas la calidad.
Peter Backhouse Erazo
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Aplicación de modelos de ingeniería industrial en la educación superior: un enfoque desde la gestión de la calidad y gestión por procesos

open access: yesSouth Florida Journal of Development
El artículo examina la aplicación de modelos de ingeniería industrial en el ámbito de la educación superior, centrándose en un enfoque que integra la gestión de la calidad y la gestión por procesos mediante el uso de redes complejas.
Santiago Arturo Moscoso Bernal   +2 more
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Effect of ammonium concentration on methane oxidation and CO2 removal in an anaerobic biotrickling filter treating synthetic landfill gas and leachate

open access: yesJournal of Chemical Technology &Biotechnology, EarlyView.
Abstract BACKGROUND Landfill gas (LFG) and leachate are commonly treated separately through energy‐intensive processes. This study evaluated the integration of both streams in an anaerobic biotrickling filter (BTF) to achieve simultaneous methane (CH4) and carbon dioxide (CO2) removal coupled with ammonium (NH4+) transformation, and how the microbial ...
Cecilia Lizeth Alvarez‐Guzmán   +3 more
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Characterization of functional metabolites in broccoli by‐product using green extraction with supercritical fluids

open access: yesJournal of the Science of Food and Agriculture, EarlyView.
Abstract BACKGROUND The present study aimed to valorize broccoli by‐products (leaves and stems) through the extraction of bioactive compounds using supercritical fluid extraction (SFE). The influence of broccoli variety, plant part and maturation stage on total phenolic content (TPC), antioxidant activity and antimicrobial properties was evaluated ...
Iris Gudiño   +5 more
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Motorcycle Time: Una lúdica vivencial en el campo de la ingeniería industrial y afines

open access: yesRevista Andina de Educación
El Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Antioquia ha venido desarrollando una serie de estrategias para dar a conocer la importancia de los ejercicios lúdicos, como dinámica para fortalecer activamente los resultados de aprendizaje ...
Yenny Alejandra Aguirre Alvarez   +2 more
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Application of Principal Component Analysis and Probabilistic Neural Networks in Ferralsols Recovery Evaluation Through Planting of Mabea Fistulifera and Eucalyptus Urograndis

open access: yesLand Degradation &Development, EarlyView.
ABSTRACT This study presents an innovative assessment model for analyzing the evolution of degraded soils subjected to different reclamation strategies. The proposal combines statistical and artificial intelligence tools to jointly integrate multiple physical and chemical soil properties, allowing for a more synthetic view of the processes.
Melissa Alexandre Santos   +7 more
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TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS EN PRACTICAS PROFESIONALES SUPERVISADAS: EL CASO DE LA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DE LA UNMDP [PDF]

open access: yes, 2014
El propósito del trabajo es analizar las características de la transferencia de conocimientos llevada a cabo por estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata en el desarrollo ...
Zanfrillo, Alicia Inés   +1 more
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Ingeniería industrial y campos afines en el siglo XXI: caso aplicado para estudiantes ACOFI - Nodo Antioquia

open access: yesRevista Ingenierías Universidad de Medellín
La Red de Ingeniería Industrial y Campos Afines (REDIN) - Nodo Antioquia consolida una comunidad académica de Ingeniería Industrial y campos afines en Colombia como grupo de trabajo.
Ximena Gaviria Gomez   +3 more
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