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Revista Gestão Universitária na América Latina, 2019 Este artículo analisa la oferta educativa del turismo y su vínculo con las estructuras formales de producción de conocimiento del área, en Uruguay. Por lo tanto, se realizó una revisión sobre la sociología de la educación aplicada al turismo, así como ...
Thiago Duarte Pimentel +2 more
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Revista Boletín RedipeEste artículo hace referencia a la importancia de la investigación en la formación del Licenciado en Turismo, pues este se beneficia enormemente de la investigación y la epistemología.
Glency Yaimi Ramírez Ferreiro +1 more
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Effect of the Consumption of Lean Red Meat from Beef (Pirenaica Breed) Versus Lean White Meat (Chicken) on the Gut Microbiota: A Randomized Cross-Over Study in Healthy Young Adults. [PDF]
Mol Nutr Food ResA randomized crossover trial in healthy young adults (n = 16) compared the effects of lean red meat from beef (Pirenaica breed) and lean white meat from chicken on the gut microbiota composition and function. Both meat diets caused modest changes in microbial diversity and composition, suggesting comparable impacts when consumed as part of a habitual ...
Rueda-De Torre I +10 more
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¿Los Principales destinos son también las principales potencias en la investigación en turismo?
Revista de Estudios Turísticos, 2023 Hoy en día no cabe concebir un modelo de desarrollo turístico que no se alimente de la investigación científica. Los agentes del conocimiento (principalmente universidades) han de ser aliados necesarios de los agentes públicos y privados de la industria ...
Alfonso Vargas-Sánchez
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Política turística. Reflexiones desde la investigación en turismo
Ayana Revista de Investigación en Turismo, 2023 El texto expone un conjunto de reflexiones sobre las relaciones entre la política turística y el campo de producción de conocimientos sobre el turismo, a partir del tratamiento del tema dado en la Mesa temática llevada a cabo en Jornadas de análisis ...
Rodolfo Bertoncello
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Coexistence and habitat restoration planning for the reintroduction of Spix's macaw. [PDF]
Conserv BiolAbstract Spix's macaw (Cyanopsitta spixii) is one of the world's most endangered species. Native to the Caatinga of northeastern Brazil—a region marked by significant socioeconomic vulnerability—the species was considered extinct in the wild in 2000. A reintroduction project, however, returned it to its natural habitat in 2022. The long‐term success of
Vercillo UE +3 more
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In-Red 2023 - IX Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red, 2023 Los alumnos de posgrado en universidades españolas deben realizar un Trabajo Fin de Máster para obtener su título. En algunas ocasiones, deben realizar obligatoriamente este trabajo sin haber cursado ninguna asignatura formativa relacionada con la ...
Yaiza López-Sánchez +3 more
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Líneas de investigación futura en turismo pospandemia. Un análisis de la literatura
Revista Universidad y Empresa, 2023 Este artículo sistematiza la literatura sobre el Covid-19 en la industria turística. El uso de una ecuación de búsqueda en Scopus® permitió identificar la cartografía científica a partir de 527 artículos publicados entre enero de 2020 y mayo de 2022, la ...
Alejandro Echeverri Rubio +2 more
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Estudios Gerenciales, 2023 Se evaluó el estado de investigación del boca a oído electrónico en el sector turismo y se formuló una agenda de investigación. Mediante análisis bibliométrico, se revisaron 1017 artículos científicos indexados en Scopus entre 2008 y 2021.
Carlos fernando Osorio-Andrade +1 more
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Revista Latino-Americana de Turismología, 2018 Este documento relata la experiencia del Observatorio Económico y Social (OEST), describiendo sus características esenciales y su modo de funcionamiento, destacando su papel y contribuciones, teniendo como telón de fondo el contexto de evolución de las ...
T. Pimentel
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