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Les intellectuels roumains de l’exil italien et la nouvelle politique étrangère roumaine dans le contexte de la propagande communiste [PDF]

open access: yesSynergies Roumanie, 2019
L’objectif de cet article est d’analyser la manière dont les intellectuels roumains en exil, en Italie, avaient des liens avec la politique étrangère et la propagande promue par les structures du régime communiste à Bucarest.
Anca Stângaciu
doaj  

La formation des enseignants de langue en Italie : quels espaces pour l’innovation didactique ? [PDF]

open access: yesSynergies Italie, 2015
Dans cet article, nous souhaitons faire le point sur la formation des enseignants de langue telle qu’elle se présente en Italie et voir dans quelle mesure celle-ci peut favoriser l’innovation dans les pratiques et les projets didactiques.
Yannick Hamon , Cristiana Cervini
doaj  

A review. Biochemical and molecular mechanisms in Saccharomyces cerevisiae that are involved in the formation of some volatile compounds in wines

open access: yesOENO One, 1999
There are evidences that a grape must of a non aromatic vine, not having perfume and revealing by gaschromatographie only some classes of compounds common to the musts of all the vine varieties, can originate a pool of characterizing fragrant substances ...
Claudio Delfini   +2 more
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Du paradoxe de la Sicile : de l’hermétisme externalisé à l’ouverture sur soi ?

open access: yesRevue d'Histoire Méditerranéenne, 2022
La Sicile est au cœur de la mer Méditerranée, lieu de rencontre et de cosmopolitisme dans l’Histoire. C’est d’ailleurs là toute la particularité de cette île : elle a toujours été sous le joug d’une autre civilisation tout en étant un acteur important ...
Fabien Gibault
doaj  

Influence of foliage management on lyra for «high quality» wines production for Cabernet-Sauvignon variety: enological aspects (I note)

open access: yesOENO One, 2004
Cabernet-Sauvignon is an important red berry cultivar, which provides in Latium good quality results even if grown using training systems and planting models which are notably different among themselves .
Guido Spera   +5 more
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Biais de genre dans la reconnaissance des maladies professionnelles : l’exemple des troubles musculosquelettiques (TMS) en Italie et en Suisse

open access: yes, 2016
Contexte. La comprehension des disparites de genre en sante au travail, en particulier dans le systeme d’indemnisation, est necessaire pour developper la prevention. Objectif.
Isabelle Probst, S. Salerno
semanticscholar   +1 more source

Incidence de la conservation en présence de levures sur la composition des vins mousseux

open access: yesOENO One, 1987
Dans ce travail on étudie l'influence de la maturation des vins mousseux en présence de levures, en particulier sur la composition des vins en aminoacides, protéines et composés aromatiques ainsi que sur celle en protéines et en activité estérasique et ...
Angela Silva   +4 more
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Le statut politique, social et culturel des langues vernaculaires dans le Duché de Savoie aux XVI et XVII siècles

open access: yesLinguistica, 2023
Dans cet article, en m’appuyant sur des documents de plusieurs types (textes de loi, correspondances diplomatiques, écrits littéraires, ouvrages pédagogiques) je m’interroge sur comment des facteurs externes à la langue, de nature diverse, en agissant ...
Antonella Amatuzzi
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Evaluation of the colour stability of enocyanines

open access: yesOENO One, 1998
Probably the oldest naturaI food colorant was « enocyanin ». It is produced from grape skins as a byproduct of the wine industry in a number of countries, particularly Italy.
Carla Da Porto   +3 more
doaj   +1 more source

La proline dans les vins

open access: yesOENO One, 1976
On sait depuis longtemps que la proline constitue l'un des acides aminés présent en plus grande quantité dans les moûts et dans les vins. Récemment, plusieurs auteurs ont proposé de choisir la teneur en cet aminoacide comme indice de pureté d'un vin ...
Osvaldo Colagrande   +2 more
doaj   +1 more source

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