Results 41 to 47 of about 2,120 (47)

Influence of curing with smoke "Dimsi" - cheese from Bjelovar on constituents, yield and quality [PDF]

open access: yes, 1990
Pretpostavivši da dimljenje starijeg sira umanjuje randman, a poboljšava kvalitetu, naročito okus i aromu sira u industrijskim je uvjetima postavljen pokus kojim je valjalo provjeriti hipotezu.
Antun Kitonić
core   +1 more source

Urbanizam antičke Pule [PDF]

open access: yes, 2015
Želja za širenjem Rimskog Carstva dovela je i do osnivanja kolonija na prostoru današnje Hrvatske, točnije postojala je potreba da Gaj Julije Cezar osigura svojim pobjedničkim veteranima zasluženu nagradu u obliku zemljišta koje bi obrađivali i ...
Novak, Dajana
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy