Results 91 to 100 of about 211 (112)

Pelatihan Pemanfaatan Limbah Pati Jahe Merah Sebagai Filler dalam Pembuatan Permen Jahe di KWT Srikandi

Surya Abdimas, 2023
Kelompok Wanita Tani (KWT) Srikandi merupakan KWT yang mengolah produk jahe merah instan. Dalam pengolahan jahe merah instan tersebut dihasilkan limpah pati jahe sekitar 7,7% b/b. selama ini pati jahe hanya dibuang dan tidak dimanfaatkan. Oleh karena itu perlu dilakukan pelatihan untuk memberikan pengetahuan mengenai pemanfaatan pati jahe menjadi ...
Ngatirah Ngatirah, Danik Nurjanah, Nuraeni Dwi Dharmawati, Suparman Suparman   +3 more
exaly   +2 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

POTENSI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI ANTIBAKTERI

HSG Journal, 2021
Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) merupakan salah satu tanaman obat tradisional mengandung gingerol yang memiliki berbagai aktivitas farmakologi, salah satunya sebagai antibakteri. Senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada jahe merah merupakan golongan senyawa bioaktif yaitu antimikroba golongan fenol, flavonoid, terpenoid dan minyak ...
Shipa Paujiah, Kholifatul Ulum, Dianti Pratiwi, Nisa Alifia Zahra, Febry Nola   +4 more
openaire   +1 more source

APLIKASI METODE MIXTURE DESIGN PADA FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK TEMULAWAK, JAHE MERAH DAN GULA MERAH

Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health), 2021
ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik minuman fungsional serbuk temulawak, jahe merah, dan gula aren yang memberikan kualitas minuman instan terbaik dan disukai konsumen. Proses formulasi menggunakan metode desain campuran dalam program Design Expert 7®.
Mohammad Sabariman, Diny A Sandrasari, Intan Nurul Azni, Thanty Dwi Permata   +3 more
openaire   +1 more source

Analisis Usaha Jahe Merah Serbuk (Studi Kasus : Jahe Merah Serbuk Family di Nagari Lubuk Basung, Kecamatan Lubuk Basung, Kabupaten Agam)

2022
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan profil usaha dari aspek produksi, aspek sumber daya manusia, aspek pemasaran, dan aspek keuangan, dan menganalisis keuntungan dan titik impas usaha jahe merah serbuk Family di nagari Lubuk Basung, Kecamatan Lubuk Basung, Kabupaten Agam. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2022.
openaire  

Budidaya Dan Pengolahan Jahe Merah Sebagai Produk Kesehatan di Desa Tebang Kacang Kabupaten Kubu Raya

Minda Baharu, 2023
Dwi Zulfita, Nurmainah Nurmainah
exaly  

ANALISIS USAHA JAHE MERAH INSTAN ZYERFAN DI KOTA PADANG [PDF]

, 2017
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat keuntungan dan menganalisis titik impas (Break Even Point) pada usaha Jahe Merah Instan Zyerfan. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juli 2016 dengan periode data analisis pada bulan Juni 2016. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Data yang dikumpulkan
openaire  

Budidaya dan Pengolahan Jahe Merah (Zingiber officinale var rubrum) Menggunakan Teknologi Bag Culture Pada Masa New Normal di Desa Darmaraja Kecamatan Lumbung Kabupaten Ciamis

ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2021
Yanti Sofi Makiyah, Ernita Susanti
exaly  

Pemberian Terapi Minyak Jahe Merah Dalam Mengurangi Intensitas Nyeri Sendi Pada Lansia

Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat, 2021
Siska Evi Martina, Janno Sinaga, Marthalena Simamora   +2 more
exaly  

Women Marketing Strategy for “Ramuan Sehat Jahe Merah”

Nusantara Science and Technology Proceedings, 2019
openaire   +1 more source

ALTERNATIF PENGHASILAN TAMBAHAN MELALUI PENGEMBANGAN KOMODITI OLAHAN JAHE MERAH

Rural Development For Economic Resilience (RUDENCE), 2022
openaire   +1 more source