Results 121 to 130 of about 65,182 (146)

Analisis Sensori Minuman Instan Ekstrak Jahe Gajah, Jahe Emprit Dan Jahe Merah

Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis
Ginger is one of the herbal plants that has many benefits, especially for health. Ginger functional drink was developed in powder form so that it is more practical for consumption. The purpose of this study was to determine panelists preference for ginger extract instant drinks from 3 different types of ginger, namely: elephant ginger, emprit ginger ...
Ramadhani Ar Razi, Ariyetti Ariyetti, Anwar Kasim   +2 more
openaire   +1 more source

Women Marketing Strategy for “Ramuan Sehat Jahe Merah”

Nusantara Science and Technology Proceedings, 2019
exaly   +2 more sources

POTENSI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI ANTIBAKTERI

HSG Journal, 2021
Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) merupakan salah satu tanaman obat tradisional mengandung gingerol yang memiliki berbagai aktivitas farmakologi, salah satunya sebagai antibakteri. Senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada jahe merah merupakan golongan senyawa bioaktif yaitu antimikroba golongan fenol, flavonoid, terpenoid dan minyak ...
Shipa Paujiah, Kholifatul Ulum, Dianti Pratiwi, Nisa Alifia Zahra, Febry Nola   +4 more
openaire   +1 more source

STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI JAHE MERAH DI KOTA JAMBI (KASUS PADA AGROINDUSTRI JAHE KURNIA)

Jurnal Pertanian Agros
Nora Oktavia M, Ira Wahyuni, Rozaina Ningsih   +2 more
exaly   +2 more sources

APLIKASI METODE MIXTURE DESIGN PADA FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK TEMULAWAK, JAHE MERAH DAN GULA MERAH

Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health), 2021
ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik minuman fungsional serbuk temulawak, jahe merah, dan gula aren yang memberikan kualitas minuman instan terbaik dan disukai konsumen. Proses formulasi menggunakan metode desain campuran dalam program Design Expert 7®.
Mohammad Sabariman, Diny A Sandrasari, Intan Nurul Azni, Thanty Dwi Permata   +3 more
openaire   +1 more source

Kajian Komparatif Kandungan Fitokimia dan Potensi Farmakologis Jahe Merah dan Jahe Putih di Indonesia

Health Research Journal Of Indonesia
Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) dan jahe putih (Zingiber officinale var. amarum) merupakan komoditas farmasi unggulan Indonesia yang memiliki perbedaan profil fitokimia dan potensi farmakologis.
Nilsya Febrika Zebua, Jeremia Pardo Simatuapang, Belinda Azaria Zebua, Nerdy, Sayora Arilla Eliza   +4 more
exaly   +2 more sources

Review: Kandungan Kimia Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dan Pembuktian In Silico sebagai Inhibitor SARS-CoV-2

Jurnal Pharmascience, 2022
Florentinus Dika Octa Riswanto
exaly  

Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) dengan Response Surface Methodology (RSM)

Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 2021
Ni Luh Yulianti, Yohanes Setiyo
exaly  

ANALISIS USAHA JAHE MERAH INSTAN ZYERFAN DI KOTA PADANG [PDF]

, 2017
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat keuntungan dan menganalisis titik impas (Break Even Point) pada usaha Jahe Merah Instan Zyerfan. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juli 2016 dengan periode data analisis pada bulan Juni 2016. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Data yang dikumpulkan
openaire  

Karakteristik Pengeringan dan Sifat Fisik Bubuk Jahe Merah Kering (Zingiber Officinale Var.rubrum) dengan Variasi Ketebalan Irisan dan Suhu Pengeringan

Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 2021
Ni Luh Yulianti, Yohanes Setiyo
exaly