Results 21 to 30 of about 1,552 (40)
, 2021 Chemical characteristics of raw and processed Istarski pršut (PDO) produced from two different pig genotypes were studied with special emphasis on amino and fatty acid composition and factors of lipid stability. Raw hams of Large White (LW)xLandrace (L),
Dario Lasić +6 more
core +1 more source
Bioaktivne komponente i mineralni sastav lješnjaka 'Istarski duguljasti' i 'Rimski'
, 2022 Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi sadržaj ukupnih fenola i flavonoida, antioksidacijsku aktivnost te mineralni sastav dviju najviše uzgajanih sorata lijeske u Hrvatskoj 'Rimski i 'Istarski duguljasti' .
Batelja Lodeta, Kristina +10 more
core +1 more source
Mjesni govor Nove Vasi – prilog poznavanju čakavskih idioma Poreštine
Fluminensia: Journal for Philological Research, 2005 U članku je opisan mjesni govor porečke Nove Vasi na fonološkoj i morfonološkoj razini. Analiza jezičnoga korpusa, prikupljenog terenskim istraživanjem, potvrdila je višeslojnu strukturiranost mjesnoga govora, karakterističnu za doseljeničke govore iz ...
Lina Pliško
doaj
Akut u jugozapadnim istarskim govorima
Hrvatski Dijalektološki Zbornik, 2009 Članak predstavlja rezultate istraživanja naglasnih sustava govorā jugozapadnoga istarskog dijalekta. Proučen je govor 16 naselja. Nijedan nema dvonaglasni sustav (osim kod mlađih govornika), a novi akut iz ranijih razdoblja pojavljuje se sporadično u ...
David Mandić
doaj
ČASOPIS ISTARSKI BORAC/IBOR V KONTEKSTU KULTURE NESOGLASIJ
, 2018 The first Croatian youth journal Istarski borac/IBOR was published in Pula from 1953 to 1979 (with two minor interruptions). The journal was published by the Istarski Borac Literary Club with the objective of preserving the Croatian language in Istria ...
Bencetić, Lidija
core +1 more source
The Influence of Surface Mycobiota on Sensory Properties of “Istarski pršut” and “Dalmatinski pršut”
, 2021 This study aimed to identify surface mould species overgrowing the Croatian protected meat products “Istarski pršut” and “Dalmatinski pršut” and their effect on sensory properties.
Eddy Listeš +7 more
core +1 more source
Jugozapadni istarski ili štakavsko-čakavski dijalekt u svjetlu Hrastina istraživanja
Hrvatski dijalektološki zbornik, 2010 Godine 1964. Mate Hraste potaknut referatom P. Ivića pod naslovom O klasifikaciji srpskohrvatskih dijalekata održanim na “kongresu jugoslavenskih slavista” u Ohridu 1963. istraživao je govore jugozapadne Istre s ciljem “da utvrdi koliko je točno određivanje štokavskoga područja u Istri i koliko se u Istri uopće govori štokavski” (Hraste 1964: 6). U tom
openaire +4 more sources
, 2023 Cilj ovog završnog rada je predstaviti život skladatelja Josipa Kaplana i navesti njegov skladateljski opus. Ciljana skupina kojoj se nastoji predstaviti ciklus su djeca i mladi u školskim institucijama. Fokus je izvedba je na klaviru. Podacima iz knjige
Holi, Lucija
core +1 more source
ANALIZA POSLOVANJA PODUZEĆA ISTARSKI SUPERMARKETI D.O.O. POREČ
, 2017 Ukoliko se želi promišljati poslovanje nekog poduzeća, neophodna je odgovarajuća informacijska podloga. Znatan dio takvih informacija nastaje u računovodstvu i zapisan je u financijskim izvještajima.
Tončić, Izabela
core +1 more source
DIJALEKT NA RADIJU, TELEVIZIJI I FILMU [PDF]
, 1986 Radio, televizija i film nisu pospješili izumiranje dijalekata, nego — naprotiv — razmaknuli su im granice omogućujući dijalektnoj riječi češći prijelaz preko međa izvorne joj aree.
Stjepko TEŽAK, TEŽAK, Stjepko
core +1 more source