International Journal of Mardin Studies (IJMS)Kültürel mirası koruma düşüncesi uzun yıllar boyunca sadece obje ve yapı odaklı olarak şekillenmiştir. UNESCO’nun 2003 yılında hazırladığı Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Sözleşmesi ile birlikte kültürel miras anlayışı değişmiş ve korunması ...
Bestami Bozoğullarından
doaj +1 more source
Kent planlamada sürdürülebilirlik gündemi; bir kavramsallaştırma denemesi [PDF]
, 2016 Mainstream literature on the sustainable urban development over the past three decades has tended to stress the concept of sustainability and its conceptualization from various perspectives in urban planning literature.
Özcan, Koray
core
Morphological analysis in historical environment: a case study for Kaleiçi, Denizli [PDF]
, 2018 Not ...
Başdere, Seçi̇l, Özcan, Koray
core
UYGUR HALK HEKİMLİĞİ UYGULAMALARINDA ÇAY VE İŞLEVLERİ
Uluslararası Uygur Araştırmaları Dergisi, 2018 Geçmişi Şamanizm dönemi sağaltma pratiklerine kadar uzanan Uygur halk hekimliği, Uygur mutfak kültürü ile yakından ilişkili olup kişinin beslenme düzeni ve şeklinin esas alındığı “kuvvet nazariyesi” temelinde gelişmiştir.
Tugba GÖNEL SÖNMEZ
doaj
KIŞLIK YİYECEK HAZIRLIKLARI. Geleneksel Bilginin Aktarımı ve Doğal saklama teknikleri [PDF]
, 2014 This paper shares traditional techniques of food presvervation and transfers based on tradition in line with organic production philosophy and explains these in the light of field research, with concrete examples and images.
Çevik, Nihal Kadıoğlu
core
SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURLARINDAN YÖRESEL YİYECEKLER: KINALI EKMEK
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 2020 Nations acquire a place for themselves with their unique lifestyles, practices they carry from past to present, and material and spiritual values, making a difference on a universal scale.
Begum Kurt
doaj +1 more source
Niyazi Berkes'in bıraktığı miras, değerli bir hazine:Çağdaşlığın neresindeyiz? [PDF]
, 1988 Taha Toros Arşivi, Dosya No: 172-Niyazi-Mediha Berkesİstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Şaylan, Gencay
core
TÜRKİYE’DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Trakya University Journal of Social Sciences, 2021 Mutfak kültürü, farklı toplumlarda yemeğin pişirilme ve tüketilme sürecinde yeme içme geleneği ve bu çerçevede gelişen inanış ve uygulamalardan oluşan geleneklerin tümüdür.
Çağla ÖZER +2 more
doaj +1 more source
Being an orphan in Crete: Autonomous administration and family councils (1898-1913) [PDF]
, 2016 Şenışık, Pınar (Dogus Author)Bu makale, Girit’te muhtariyet döneminde Müslüman cemaatin sosyo-ekonomik hayatında İslam vakıflarının oynadığı rolü analiz etmek amacıyla Girit vakıflarının dönüşümünü inceler.
Şenışık, Pınar
core
The use of visual culture theory in “museum education and practices” course in pre-service visual art education [PDF]
, 2015 ÖZET Bu araştırmanın amacı eğitim fakülteleri resim-iş (görsel sanatlar) eğitimi “Müze Eğitimi ve Uygulamaları” dersinde görsel kültür kuramının kullanımına yönelik bir öğretim etkinliği geliştirmek ve geliştirilen etkinliğin öğrenciler üzerindeki ...
Mamur, Nuray
core +1 more source