Results 171 to 180 of about 38,791 (220)
Kavrulmuş Tuzlu Antepfıstığı Yapımında Kavurma Süresinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
Mehmet Köroğlu, Y. Okay, A.I. Köksal
openalex +1 more source
Kızılcık (Cornus mas L.) ekstraktı kullanımının sucuk kalite karakteristikleri üzerine etkisi
Haluk Ergezer +3 more
openalex +1 more source
ÜRÜN GELİŞTİRME SÜREÇLERİNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİNİN UYGULANMASI
Gizem Doşar, Ali̇ Görener
openalex +1 more source
Kuru İncirin İşlenmesi, Kalite Problemleri ve Gıda Endüstrisinin Geliştirdiği Yenilikçi Yöntemler
Esra Gençdağ +2 more
openalex +2 more sources

