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A cultura do lúpulo

Embora as inflorescências da planta do lúpulo (Humulus lupulus L.) sejam conhecidas por ser a matéria-prima que fornece amargor e aromas característicos na produção dos diferentes tipos de cerveja, o lúpulo também é utilizado como fármaco e apresenta ...
C. Barbosa
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Análise bibliográfica da produção científica sobre lúpulo

Cadernos de Gestão e Empreendedorismo
O estudo teve como objetivo analisar bibliograficamente a produção científica sobre lúpulo, pois é praticamente inexistente no Brasil, assim como as áreas de produção e os trabalhos práticos/científicos realizados são muito recentes.
Eléia Righi, E. Duarte, Fabiana Lazzerini da Fonseca, G. Putti   +3 more
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Influência do Extrato de Lúpulo nas Propriedades Físico-químicas e Sensoriais de Cervejas Artesanais

Revista de Tecnología
O Humulus Lupulus Linnaeus é amplamente utilizado na fabricação de cervejas por suas propriedades aromáticas e de amargor. Tradicionalmente, o lúpulo em pellet é incorporado à bebida, mas gera resíduos sólidos e demanda filtração.
Marielli Bett, Aline Resmini Melo, Débora de Pellegrin Campos, Carolina Resmini Melo Marques   +3 more
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Alcoólico composto por vinho e lúpulo (Humulus lupulus L.) gaseificado naturalmente

Revista Semiárido De Visu
O Brasil vem crescendo nos últimos anos no consumo e produção de bebidas alcoólicas derivadas da uva e do vinho. A bebida “alcoólico composto” está inserida nesse cenário e se caracteriza por ser elaborada a partir da adição ao vinho de substâncias de ...
Bárbara De Souza Lima Antonucci Pacheco, Islaine SANTOS SILVA, Renata GOMES DE BARROS SANTOS, Elis TATIANE DA SILVA NOGUEIRA, Ana Paula André Barros   +4 more
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AÇÃO DO LÚPULO EM PACIENTES QUE FAZEM USO DE MEDICAMENTOS PSICOTRÓPICOS

Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
Este estudo explora a interação do lúpulo (Humulus lupulus) com medicamentos psicotrópicos, destacando seus potenciais benefícios terapêuticos e os riscos associados.
Klemeson Nunes, Aline Ribeiro de Souza, Larissa Pereira Batista, Pedro Emílio Amador Salomão   +3 more
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Comparação das análises físico-químicas entre produção laboratorial e comercial da kombucha com lúpulo

Sustentabilidade International Scientific Journal
A kombucha é uma bebida fermentada, com baixo teor alcoólico, originária da Ásia, e vem ganhando popularidade em todo o mundo devido aos seus possíveis benefícios à saúde, especialmente relacionados ao sistema digestivo e imunológico.
Sinara Vitória Braga da Silva, Wenderson Gomes dos Santos   +1 more
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE ENZIMAS OXIDATIVAS EM PLANTAS DE LÚPULO (Humulus lupulus L.) CULTIVADO EM VIVEIRO

Ciência, tecnologia e inovação: Fatores de progresso e de desenvolvimento, 2021
Aline Luiza Naduck, P. Tomé, E. J. Fragiorge, M. A. Lopes, Elaine Alves dos Santos, A. F. D. Figueiredo, Taciane Santana Borges de Figueiredo   +6 more
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MANEJO E CONDUÇÃO DE VARIEDADES DE LÚPULO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS NOS CAMPOS DE CIMA DA SERRA / RS

Anais do 11° Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão
Dulcineia Maciel Hoffman, Dieizon Rodrigues da Silva, F. Fonseca, Luidi Eric Guimarães Antunes, B. Drawanz, Eléia Righi   +5 more
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Projeto Lúpulo do Plantio ao Comércio - Fortalecendo a Cadeia Produtiva de Lúpulo em Nova Friburgo, RJ

Anais V SLACTIA
G. Violento, Camila Porto Gonçalves, A. M. D. Aquino, R. Assis, Alexandre Jacintho Teixeira   +4 more
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CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LÚPULO NO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL.

Anais do 62º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER)
Alexander Cenci (SEAPDR/RS), Carlos Alberto Arruda de Oliveira, C. A. V. Lisboa, Neusa Barbosa Castro   +3 more
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