Uso de quimosina en el desarrollo de un método rápido de elaboración de leche condensada
, 2021 Objetivo: Diseñar y evaluar un método rápido de elaboración de leche condensada, mediante la utilización de quimosina, que sea sensorialmente aceptable y estable durante su almacenamiento. Materiales y Métodos: El trabajo comprendió tres etapas: 1) Obtención y acondicionamiento de la cuajada, se utilizó la metodología Taguchi, con un arreglo ortogonal ...
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Elaboración de nueve guías complementarias de laboratorio para la ejecución de prácticas de aplicación analítica en la asignatura laboratorio de Análisis Instrumental I [PDF]
, 2009 La química cumple un papel importante en la vida del hombre a nivel personal e industrial, actualmente en cada industria utilizan métodos instrumentales para el control de calidad de productos y servicios de análisis, la labor del profesional de la ...
Echeverri L., Luisa Fernanda +2 more
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Real picture films of advertising cinema screened in Spain between 1957 and 1967 [PDF]
, 2014 Esta aportación pretende contribuir a la caracterización formal de lo que desde el ámbito académico se ha dado en llamar cine publicitario. Ante la imposibilidad de una empresa totalizadora a este respecto se ha optado por el examen de una muestra ...
García Crespo, Oswaldo +1 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 208 (11/09/1948) [PDF]
, 1948 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Meza-Hernández M +3 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 170 (03/08/1949) [PDF]
, 1949 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 210 (14/09/1948) [PDF]
, 1948 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 50 (01/03/1944) [PDF]
, 1944 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 28 - 1950 febrero 3 (03/02/1950) [PDF]
, 1950 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 16 - 1950 enero 20 (20/01/1950) [PDF]
, 1950 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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