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, 2013 El desarrollo económico ha hecho que muchos países se preocupen por alcanzar una mejor competitividad comercial buscando productos de mejor calidad a precios atractivos. La industria de la carne de cerdo no puede de ninguna forma escapar a esta tendencia
Mariezcurrena Berasain, María Antonia
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Afectaciones en la producción de cerdos en una granja comercial en el noreste de México [PDF]
, 2015 ESPAÑOL: Al evaluar la productividad de cerdas de una granja comercial en el noreste de México para el número de parto, solamente se presentó un efecto (P< 0.05) sobre el intervalo destetecelo. Se presentó un efecto significativo (P
Bosque González, Alejandro Sergio del +6 more
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Refugio de lechones readaptado a Patagonia Norte
, 2021 En establecimientos porcinos dedicados principalmente a la producción a campo, las bajas temperaturas son una de las principales causas de mortandad neonatal de los lechones. Por esa razón, investigadores del IPAF región Pampeana diseñaron un refugio de lechones de bajo costo que no precisa energía eléctrica y mejora el confort térmico de los lechones ...
Felice, Mónica Ester, Ciccioli, Juan
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Characterization of unsold Lechon as raw material for retort product development
International Research Journal of Science, Technology, Education, and Management, 2022 {"references": ["Amsbary, R. (2013). Raw Materials: Selection, Specifications, and Certificate of Analysis. https://www.qualityassurancemag.com/article/aib0613-raw-materials- requirements/", "Berk, Z. (2009). Food Process Engineering and Technology. Academic Press, Elsevier Inc.
Jennilou C. Patindol +4 more
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Uniciencia, 1989 Se analizaron por mínimos cuadrados los registros reproductivos y productivos de una granja porcina del norte de la provincia de Heredia, Costa Rica, las razas involucradas en el presente estudio fueron Yorkshire, Landrace, Duroc, Hampshire e Híbridas ...
Diego Aguirre +4 more
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Empleo de dos fuentes de lactosa en la dieta de lechones y sus efectos en el aparato digestivo
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Se verificó si la lactosa (proveniente del suero seco de leche (LSSL) o la lactosa cristalina (LC)) adicionada a la dieta, afecta la digestibilidad de los nutrimentos, la actividad de las enzimas lactasa y amilasa y el peso del páncreas e intestino ...
Térsia Cesária Reis de Souza +2 more
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Efecto del suero de leche sobre la condición corporal de cerdas lactantes y el peso de sus camadas [PDF]
, 2019 El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la suplementación en la dieta con suero de leche en cerdas lactantes y su camada. Este estudio se realizó en el municipio de Marsella Risaralda, vereda Buena Vista en la granja el cadillo, donde ...
Calderón Orrego, Andrés Mauricio +1 more
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Ciencia y Agricultura, 2019 El objetivo de este trabajo fue evaluar el aumento de peso en lechones durante la lactancia en parideras tecnificadas y tradicionales. La investigación se realizó en las instalaciones de la Granja Experimental Bengala de la Universidad del Quindío ...
María Johana García-Aguirre +2 more
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Impacto de la cadena de valor de la especie porcina en las familias protagonistas del Programa Productivo Alimentario en el Municipio de Sébaco, Matagalpa periodo 2012-2014. [PDF]
, 2015 El Programa Productivo alimentario (PPA), es un programa, enfocado en beneficiar a mujeres jefas de familia del sector rural con diferentes tipos de bono con los cuales podrán obtener alimentos básicos para mejorar la dieta alimenticia, permitiendo un ...
Centeno Centeno, Yahaira del Carmen +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1987 Con el objeto de evaluar la efectividad de una bacterina comercial preparada con los factores de adherencia K88, K99 y 987P de Escherichia coll por la técnica del ADN recombinante, se hicieron tres experimentos en granjas comerciales; se utilizaron 94 ...
Jorge Izeta +4 more
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