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<p align="justify">Geléias e doces são produtos alimentÃcios de grande aceitação na região do Médio Vale do Itajaà em Santa Catarina, principalmente, por sua colonização européia. No entanto, a despeito do grande consumo desses produtos,
LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES +3 more
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Introdução: Este estudo trata da efetividade das ações de Vigilância Sanitária (VISA) municipal em relação ao cumprimento da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 302/2005 no contexto de laboratórios clÃnicos (LC) jurisdicionados à ...
Deusa Helena Gonçalves Machado +3 more
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As escolas e suas cantinas são estabelecimentos de interesse da saúde e são fiscalizadas pela vigilância sanitária municipal. Todo estabelecimento de alimentos está sujeito à necessidade de licença sanitária para funcionamento.
Cristiane Marisa Ruwer +1 more
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(In)Definições sobre o componente laboratorial de vigilância sanitária no Brasil
O artigo busca apresentar a formação do laboratório de vigilância sanitária no Brasil, a partir da criação do Laboratório Central de Controle de Drogas e Medicamentos (LCCDM), em 1954, e as mudanças ocorridas com a transformação do mesmo no ...
André LuÃs Gemal +3 more
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Dilemas e desafios para circulação de queijos artesanais no Brasil
A importância dos produtos alimentares tradicionais tornou-se evidente nos debates contemporâneos sobre o rural. São bebidas, farinhas, doces e queijos produzidos localmente por meio de um saber fazer tradicional criado e recriado através do tempo. O
Jaqueline Sgarbi Santos +3 more
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Obtenção de células humanas certificadas. Um desafio da biometrologia
A biotecnologia aplicada à saúde necessita de células humanas para controle de qualidade de produtos e para análise toxicológica das moléculas que entram em contato com o corpo humano. Métodos alternativos validados promovem redução e substituiç
Rosana Bizon Carias +2 more
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Crack e internação compulsória em debate: impactos da comunicação e informação na vigilância
Paradigma sanitário ou criminal? Comunidades terapêuticas ou instituições de atenção às pessoas com transtornos decorrentes de substâncias psicoativas? O ponto de partida para esta reflexão é a assertiva de que os meios massivos de informação
Wilson Couto Borges +1 more
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As vacinas são produtos imunobiológicos reconhecidamente seguros, eficazes e fundamentais no controle e/ou erradicação de doenças imunoprevenÃveis, sendo submetidas a testes analÃticos e bioensaios para comprovação da qualidade e eficácia ...
Ester Ribeiro de Figueiredo +3 more
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Alinhamento entre a regulação sanitária e as polÃticas públicas de medicamentos no Brasil
Objetivos: Avaliar a produção normativa da ANVISA referente a medicamentos e verificar o seu alinhamento à PolÃtica Nacional de Medicamentos e à PolÃtica Nacional de Assistência Farmacêutica.
Rodrigo Abrão Veloso Taveira +1 more
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O sal para consumo humano é utilizado como veÃculo para aumentar a ingestão de iodo pela população e evitar os Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDIs).
Marcia Regina Pennacino Amaral Mello +1 more
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