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Bactérias psicrotróficas e atividade proteolítica no leite cru refrigerado

open access: yesActa Scientiae Veterinariae, 2018
The prolonged milk refrigeration in the dairy farm and its transport in insulated containers on trucks, has given products with lower quality standards since...
Adriano Brandelli
exaly   +2 more sources

Estudo de características do sistema mamário e suas relações com a produção de leite em vacas da raça Gir [PDF]

open access: goldRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
RESUMO - Os objetivos deste trabalho foram estimar as herdabilidades e as correlações genéticas, fenotípicas e de ambiente para produção (T305), altura anterior (ALA) e posterior (ALP) do úbere, comprimento anterior (CAN) e posterior (CPO) das tetas ...
Roberto Luiz Teodoro   +5 more
doaj   +2 more sources

Human Milk Collection and Utilization in a Milk Bank From a Municipality of Paraná State / Captação e Aproveitamento de Leite Humano em um Banco de Leite de um Município do Estado do Paraná

open access: yesRevista De Pesquisa: Cuidado é Fundamental Online, 2018
Objetivo: Descrever a captação, aproveitamento e o perfil das doadoras de Leite Humano em um Banco de leite de um município do Estado do Paraná. Métodos: Estudo epidemiológico de corte transversal com abordagem quantitativa.
Leticia Gramazio Soares   +1 more
exaly   +2 more sources

The importance of palliative care provided by the nurse for children with cancer in terminal phase

open access: yesRevista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online, 2014
Objetivo: Refletir sobre a importância dos cuidados paliativos prestados pelo enfermeiro à criança com câncer em estágio terminal. Métodos: Estudo de caráter descritivo-exploratória, realizado nas bases de dados: LILACS, BDENF e SCIELO no período de 2000
Williana Pires Araujo   +5 more
doaj   +7 more sources

SUBJECTIVITY IN FAMILY CARE FOR THE CHILD WITH A STOMA FROM THE CONSTRUCTION OF HIS AUTONOMY

open access: yesRevista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online, 2013
Objetivo: Desvelar a subjetividade presente no cuidado familiar à criança ostomizada, a partir da compreensão da construção de sua autonomia. Método: Estudo exploratório-descritivo utilizando roteiro de entrevista com análise qualitativa com 07 mães de ...
Harlon França de Menezes   +3 more
doaj   +7 more sources

Estudo comparativo da qualidade físico-química e microbiológica de leite

open access: yesPeer Review, 2023
A pesquisa teve como objetivo realizar análise da qualidade físico-química, microbiológica e da presença de resíduos de antibióticos em leite não orgânico pasteurizado no Distrito Federal, através de métodos laboratoriais, e comparar os resultados com ...
Andréia Alves Rosa   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Análise estratégica da cadeia produtiva de leite ovino no Brasil: uma abordagem pela metodologia SWOT

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2023
O leite ovino é utilizado em escala global para a produção de queijos e outros derivados, ou para consumo in natura. A produção de leite e de seus derivados, seja formal ou informal, faz parte de uma cadeia produtiva, com menor ou maior grau de ...

semanticscholar   +1 more source

Efeito climático sobre a produção de leite de vacas Guzerá criadas em dois ambientes diferentes

open access: yesBrazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2023
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito climático sobre respostas fisiológicas de vacas zebuínas em fase de lactação criadas em dois ambientes diferentes.
Marina Jorge De Lemos   +3 more
semanticscholar   +1 more source

Avaliação do nível de conhecimento da população sobre leite cru, UHT e pasteurizado em 18 estados brasileiros

open access: yesPubVet, 2021
O presente estudo teve como objetivo avaliar do consumo de leite cru, UHT/UAT (Ultra-alta temperatura) e pasteurizado através de questionário realizado pela plataforma digital “Google forms”, utilizada para a avaliar as preferências e regularidade de ...
Amanda de Oliveira Veloso   +6 more
semanticscholar   +1 more source

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