Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. [PDF]
Principais micotoxinas. Regulamentação de micotoxinas no Brasil e no mundo.
FREIRE, F. das C. O. +3 more
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Segurança e Contaminação Informação para o Consumidor visando o Controlo, a Qualidade e a Segurança nas Cadeias de Produção Biológica [PDF]
Este desdobrável fornece uma visão prática para os consumidores, sobre o que se tem feito para garantir a segurança e a identidade de 7 tipos de produtos biológicos e, ainda o que os consumidores podem efectuar para manter esses esforços e preservar ...
Brandt, Kirsten +3 more
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Concentração de vitamina A no leite humano maduro
OBJETIVO: Quantificar a concentração de vitamina A no leite maduro de nutrizes assistidas em maternidade pública no município do Rio de Janeiro e avaliar a sua relação com variáveis sociodemográficas e grau de conhecimento de nutrição. MÉTODOS: Para a quantificação do retinol, foram coletadas amostras de 10 mL de leite maduro.
Souza, Gisele +5 more
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Qual seria a fonte de fungos miceliais encontrados em leite humano ordenhado?
Caracterizou-se os gêneros de fungos miceliais encontrados em amostras de leite humano ordenhado, recebidas a partir de coleta domiciliar, pelo Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes Figueira. Foram analisadas 821 amostras de leite humano ordenhado,
Franz Reis Novak +3 more
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Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus. [PDF]
O presente Comunicado Técnico descreve a tecnologia desenvolvida para a produção de um queijo caprino probiótico fresco, de consistência cremosa e sabor suave, com características semelhantes às do queijo tipo Boursin e Fromage Blanc.
BENEVIDES, S. D. +5 more
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A IMPORTÂNCIA DOS BANCOS DE LEITE HUMANO NA GARANTIA DO ALEITAMENTO MATERNO
O leite humano é de grande importância para recém-nascidos e lactentes, constituindo-se uma fonte de nutrientes em proporções satisfatórias ao crescimento e desenvolvimento da criança.
Alana Talline de Sousa Rocha +4 more
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Projeto bombeiros da vida [PDF]
O caso relata uma forma inovadora de solucionar um problema do setor público que afetava gravemente a população infantil. O problema manifestou-se quando o Banco de Leite Humano (BHL), gerenciado desde 1991 por um hospital do Distrito Federal credenciado
Maranhão, Ana Goretti Kalume
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Rotas de recolha de leite humano para o Banco de Leite
A Human Milk Bank (HMB) is an institution that collects human milk donations, processes and gives the milk to needy newborns and it is responsible for all the logistics involved in this process. In Portugal, there is only one HMB currently, with a small number of donations due to the lack of funding in the health sector.
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INTER-RELAÇÕES ENTRE ESPAÇO FÍSICO, MODO DE VIDA MBYÁ-GUARANI E ALIMENTAÇÃO NA PERSPECTIVA DA SEGURANÇA ALIMENTAR: REFLEXÕES SOBRE A ÁREA INDÍGENA ARAÇA-Í EM PIRAQUARA/PR [PDF]
: This work is a qualitative study about the relation between the physical space, lifestyle and eating habits among the Mbyá-Guarani living in the Karuguá (Paraná). In the first stage, the spatial location of the Karuguá community as well as the elements
RUBIA CARLA FORMIGHIERI GIORDANI +1 more
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Staphylococcus aureus: importância para a saída pública e aspectos epidemiológicos. [PDF]
Características do staphylococcus aureus.
CORBIA, A. C. G. +3 more
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