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A rede sociobiológica desenhada pelo leite humano

1999
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Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do leite cru, do leite pasteurizado tipo A e de pontos de contaminação de uma Granja Leiteira no RS

Acta Scientiae Veterinariae, 2018
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Resíduos de antimicrobianos em leite – uma revisão

Segurança Alimentar E Nutricional, 2015
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Análise de características de qualidade durante processamento de queijo kochkäse produzido a partir de leite cru e pasteurizado

Brazilian Journal of Development, 2019
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Análise microbiológica e identificação de adulterantes em leite in natura e pasteurizado comercializado em Jequié-BA

Revista InterScientia, 2019
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Biofilmes formados em matéria-prima em contato com leite: fatores de virulência envolvidos

Acta Scientiae Veterinariae, 2018
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Influência de indicadores de qualidade sobre a composição química do leite e influência das estações do ano sobre esses parâmetros

Revista Academica Ciencia Animal, 2014
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EFEITO DA FERVURA, RESFRIAMENTO OU CONGELAMENTO NA QUALIDADE DO LEITE CRU

Revista Acadêmica, 2008
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Destinação de resíduos da produção de vacas de leite

Contribuciones A Las Ciencias Sociales
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Estudo tipológico da ordenha e destino do leite em propriedades que desenvolvem a bovinocultura de corte em Alegrete - RS

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
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