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Produção de biossurfactante por levedura

Quimica Nova, 2008
Maria Alice Zarur Coelho
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Composição química da biomassa de levedura integral (Saccharomyces sp.) e determinação do valor nutritivo da proteína em células íntegras ou rompidas mecanicamente

Food Science and Technology, 1997
Valdemiro C Sgarbieri
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Valor nutritivo da biomassa de células íntegras, do autolisado e do extrato de levedura originária de cervejaria

Revista De Nutricao, 2000
Izabela Alvim, Valdemiro Carlos Sgarbieri   +1 more
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A INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO FAN (AMINOÁCIDO NITROGÊNIO LIVRE) SOBRE O COMPORTAMENTO FERMENTATIVO DA LEVEDURA.

2022
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Avaliação de compostos com atividade antioxidante em células da levedura Saccharomyces cerevisiae

BJPS: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2005
Mirian Salvador, Andreazza Ac
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Alimentação de codornas de postura com rações contendo levedura de cana-de-açúcar

Ciencia Rural, 2007
Nadia de Melo Braz, Maria de Fátima Freire Fuentes, Fuentes Maria de Fátima Freire   +2 more
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Utilização da levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) para leitões na fase inicial

Ciencia Rural, 2006
Antonio Laurentiz, Araujo C S S, Lucio Francelino Araujo   +2 more
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Desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura e caseína

Food Science and Technology, 2002
Yoon Chang, Valdemiro Carlos Sgarbieri
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Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2008
Antonio Celso Pezzato, Juliana Denadai, José Roberto Sartori   +2 more
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Efeito do enriquecimento de biscoitos tipo água e sal, com extrato de levedura (Saccharomyces sp.)

Food Science and Technology, 2003
Valdemiro Carlos Sgarbieri
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