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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Libros electrónicos multimedia para el estudio independiente en la semipresencialidad [PDF]

open access: yes, 2007
104 p.Libro ElectrónicoÍNDICE INTRODUCCIÓN. CAPITULO 1. 1 EL ESTUDIO INDEPENDIENTE SEMIPRESENCIALIDAD. EN CONDICIONES DE 4 1.1 El proceso de enseñanza-aprendizaje en la modalidad de 4 estudio semipresencial de la educación superior cubana.
Valdés Tamayo, Pedro Roberto
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Parents' views and experiences of the home mathematics environment: A cross‐country study

open access: yesInfant and Child Development, Volume 33, Issue 4, July/August 2024.
Abstract The purpose of the current study was to qualitatively explore the home mathematical environment across two regions in two different countries (i.e., Cuba and Mexico), replicating a qualitative study previously conducted in Northern Ireland (NI), United Kingdom (Cahoon et al., 2017).
Abbie Cahoon   +6 more
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La gestión de la colección de libros electrónicos en las bibliotecas de las universidades públicas valencianas [PDF]

open access: yes, 2014
La popularidad de los libros electrónicos crece exponencialmente gracias a las ventajas que ofrecen. Dichas ventajas son particularmente importantes para los usuarios de las bibliotecas universitarias, que pueden prestarse un libro online sin necesidad ...
Trigo-Vilaseca, María   +9 more
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El uso de libros electrónicos para mejorar el rendimiento académico de los estudiantes en la asignatura de Física: Implicaciones para la orientación

open access: yesInnoeduca
La utilización de los recursos TIC tiene el potencial de mejorar la enseñanza y el aprendizaje, según la literatura. Para determinar la posible influencia de los libros electrónicos en el rendimiento de los estudiantes en física, no se ha realizado ...
Ngozi H. Chinweuba   +2 more
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Libros electrónicos y lectura digital: los escenarios del cambio

open access: yesPalabra Clave [La Plata], 2018
Nunca han concitado tanta atención los libros y la lectura como ahora, en que los cambios tecnológicos y la posibilidad de una migración similar a la producida en otros géneros, como las obras de referencias y las revistas científicas, preferentemente ...
José Antonio Cordón García
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Impacto del confinamiento por COVID-19 en las plataformas de préstamo digital: el caso de GaliciaLe

open access: yesRevista Española de Documentación Científica, 2022
Las plataformas de préstamo electrónico cobraron una mayor relevancia durante el confinamiento por COVID-19, constituyéndose en una alternativa ante el cierre temporal de los servicios presenciales de las bibliotecas públicas.
Elena Sánchez-Muñoz
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Libros de Texto Electrónicos: un potencial de futuro [PDF]

open access: yes, 2012
[ES] Cuando en Agosto de 2010, Amazon anunció que había vendido el doble de libros electrónicos que de libros impresos, se puede decir que se llegó a la aceptación generalizada de los libros electrónicos.
Cordón García, José Antonio   +2 more
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Los libros de texto electrónicos gratuitos: un acercamiento a la realidad en México

open access: yesRIESED, 2013
El texto reseña el diseño, aplicación y resultados del proyecto denominado Libros de Texto Electrónicos Gratuitos en el marco de un convenio de colaboración entre la Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos (CONALITEG) y el Instituto Nacional de ...
Adriana Plasencia Díaz
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Economía de los ebooks

open access: yesDocumentación de las Ciencias de la Información, 2010
En este trabajo se analizan los principales temas económicos de los ebooks. En primer lugar se expone como están afectando las nuevas tecnologías al sector editorial comparándolo con los efectos que han producido en otras industrias de contenido.
Julio Larrañaga Rubio
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