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El 1-metilciclopropeno y la temperatura de almacenamiento en la poscosecha de lulo (Solanum quitoense Lam.)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2022
El fruto del lulo posee un alto valor nutritivo y es de gran uso en la agroindustria, no obstante, la rentabilidad del cultivo ha disminuido debido a su perecibilidad, lo cual genera pérdidas en poscosecha.
Javier Giovanni Álvarez Herrera, Julian Mauricio Molano Díaz, Andrea Johana Reyes Medina   +2 more
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Caracterizaciòn morfológica y molecular de lulo (Solanum quitoense Lam) en Pachavita-Boyaca [PDF]

BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 2019
El lulo (Solanum quitoense Lam.) es un frutal exótico, originario de la región Andina, considerado promisorio por sus propiedades organolépticas, nutricionales, medicinales y agroindustriales.
Morillo Coronado, Ana Cruz, Morillo Coronado, Yacenia, Rodríguez Fagua, ndrea del Pilar   +2 more
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Activity of pectic enzymes involved in the ripening process of lulo (Solanum quitoense Lam.)

Agronomía Colombiana, 2011
In the ripening process of the lulo (Solanum quitoense Lam.) physicochemical changes are produced by pectics enzymes as Polygalacturonase (PG), Pectinesterase (PE) and Pectateliase (PL) that acting on pectics substrates of plant tissue, being responsible
Rodríguez Nieto Jeimmy Marcela, Restrepo Sánchez Luz Patricia   +1 more
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Identification of volatile compound markers during the ripening and senescence of lulo (Solanum quitoense Lam.). [PDF]

J Food Sci Technol, 2018
Lulo (Solanum quitoense Lam.) is an exotic fruit cultivated in Colombia. During ripening and senescence, this climactic fruit undergoes biochemical processes that produce the volatiles responsible for its aroma. This study aimed to evaluate the changes in the volatile content during the ripening and senescence of lulo.
Corpas Iguarán E, Taborda Ocampo G, Tapasco Alzate O.   +2 more
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Caracterización morfológica de lulo (Solanum quitoense Lam.) en el municipio de Pachavita, Boyacá

Acta Biológica Colombiana, 2019
El lulo (Solanum quitoense L.) es considerado una frutal agroindustrial promisorio por su valor nutricional, sabor y apariencia. Contiene vitaminas A y C las cuales le confieren propiedades antioxidantes, diuréticas y regeneradoras de tejidos.
Ana Cruz Morillo Coronado, Andrea del Pilar Rodríguez Fagua, Yacenia Morillo Coronado   +2 more
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Extracción de enzimas pécticas del epicarpio del lulo (Solanum quitoense) involucradas en el proceso de ablandamiento. [PDF]

Acta Biológica Colombiana, 2011
Durante el periodo de poscosecha, al aplicar diferentes técnicas de conservación en fresco,  el lulo (Solanum quitoense)  sufre de ablandamiento que contribuye con el deterioro del fruto debido a la actividad de las enzimas pécticas que atacan la red ...
Jeimmy Marcela Rodriguez NIeto, Luz Patricia Restrepo Sánchez   +1 more
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VARIABILIDAD MORFOLOGICA DE LA COLECCIÓN COLOMBIANA DE LULO (Solanum quitoense Lam.) Y ESPECIES ELACIONADAS DE LA SECCIÓN Lasiocarpa MORPHOLOGICAL VARIABILITY OF THE COLOMBIAN COLLECTION OF LULO (Solanum quitoense Lam.) AND RELATED LASIOCARPA SECTION SPECIES

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2007
Se categorizó la variabilidad morfológica de la colección colombiana de lulo Solanum quitoense Lam, especies relacionadas de la sección Lasiocarpa y entidades biológicas Solanaceae de otras secciones, como grupo externo.
Mario Lobo Arias, Clara Inés Medina Cano, Oscar Arturo Delgado Paz, Armando Bermeo Giraldo   +3 more
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GENETIC VARIABILITY OF THE COLOMBIAN COLLECTION OF LULO (SOLANUM QUITOENSE LAM.) AND RELATED SPECIES OF SECTION LASIOCARPA VARIABILIDAD GENÉTICA DE LA COLECCIÓN COLOMBIANA DE LULO (SOLANUM QUITOENSE LAM.) Y ESPECIES RELACIONADAS DE LA SECCIÓN LASIOCARPA

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010
An AFLP genetic variability study of the Colombian collection of lulo Solanum quitoense and related species of section Lasiocarpa was carried out. The aim was to elucidate the genetic polymorphism of such collection and interspecific affinities.
Paola Andrea Fory Sánchez, Inés Sánchez Mosquera, Adriana Bohórquez Cháux, Hernando Ramírez, Clara Inés Medina Cano, Mario Lobo Arias   +5 more
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Optimization of spray drying for lulo (Solanum quitoense Lam.) pulp using response surface methodology

Revista de Ciencias Agrícolas
Lulo (Solanum quitoense Lam.) is an exotic fruit with high potential in international markets due to its intense aromatic characteristics and its content of nutritional and bioactive compounds.
Oscar Arango-Bedoya, Roberth Rojas-Inagan, Hernán Martínez-Suarez, Andrés Hurtado-Benavides   +3 more
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Estudio preliminar sobre micorriza versículo – Arbuscular (MVA) en lulo (Solanum quitoense Lam)

Acta Agronómica, 1986
En el estudio se determinó el carácter (obligado o facultativo) de la asociación micorrícica y se evaluó la eficiencia de nueve cepas de micorriza en dos tipos de oxisoles con fertilidad baja y moderada y en presencia de tres niveles de fósforo (0,50 Y ...
Sieverding Ewald, Figueroa B. Patricia, Patiño C. Hernando, Jordan S. Alberto, Collazos S. Héctor H.   +4 more
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