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Desarrollo de productos o ingredientes a partir de lulo (Solanum quitoense Lam.)
, 2023 El objetivo general de esta tesis es obtener productos que permitan un mejor aprovechamiento del lulo, disminuyendo sus pérdidas por daños o pudrición y aumentando su valor comercial. En concreto se desarrollará un nuevo producto a base de lulo, consistente en una bebida en polvo rehidratada con agua para su consumo, más saludable que las opciones ...
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Acta Agronómica, 1986 Se estableció un banco de germoplasma con 99 introducciones de 10 especies del genero Solanum sub genero Leptosternonum de las cuales seis son silvestres.
Estrada Salazar Edgar Iván +2 more
doaj
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 2019 Tree tomato (Solanum betaceum Cav.) and lulo (Solanum quitoense Lam.) fruits enjoy high consumption and commercialization in Colombia. Seed dormancy has been reported for both species, and their propagation depends on seeds. The optimal germination conditions for these species are not well known.
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2012 El tizón del lulo es uno de los problemas más importantes de este cultivo en Colombia, presente en todos los departamentos luleros del país, con una incidencia del 100%.
José Luis Zapata P. +1 more
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Determinación del punto óptimo de cosecha en el lulo (solanum [PDF]
, 2004 Este trabajo se orientó a evaluar las característicasfisicoquímicas de los frutos de dos variedadesbotánicas de lulo ( Solanum quitoense Lam. var.quitoense y septentrionale) cultivadas en Garzón,Huila.
Casierra-Posada, Fanor +2 more
core
Diseño de un producto biofuncional a base de lulo (Solanum quitoense Lam.) con aplicación en alimentos [PDF]
, 2017 En la búsqueda de alternativas para incrementar la vida útil del lulo y preservar sus características biofuncionales (actividad antioxidante y actividad inhibitoria de ACE Angiotensin Converting Enzyme), se obtuvieron microencapsulados por spray-drying a
Muñoz Muñoz, Camila Andrea
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Propriedades termodinâmicas de sorção de água de polpa de lulo em pó com encapsulantes [PDF]
, 2009 Datos de humedad de equilibrio de polvo de pulpa de lulo (PL) con y sin aditivos - 58% de maltodextrina (MD) o 58% de goma Arábiga (GA) - fueran determinados en las temperaturas de 20, 30, 40 y 50 °C utilizando el método estático gravimétrico para un ...
GABAS, Ana Lúcia +3 more
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Seedling emergence of the Lulo (Solanum quitoense Lam.) in storage time function
, 2018 The Lulo (Solanum quitoense Lam.), belongs to the Solanaceae family originates from Andean regions, generally the fruits produces about 1.000 seeds and the sexual propagation the main form of propagation of the species. This study aimed to evaluate the influence of storage time in the emergency Lulo seeds from three harvest seasons.
Amaral, Uira do +4 more
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Foliar brassinosteroid analogue (DI-31) sprays increase drought tolerance by improving plant growth and photosynthetic efficiency in lulo plants. [PDF]
Heliyon, 2022 Castañeda-Murillo CC +4 more
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Integrated management of neoleucinodes elegantalis (guenée) in plantations of solanum quitoense lam [PDF]
, 2012 El Pasador del Fruto (Neoleucinodes elegantalis) es una plaga clave de los agroecosistemas de Lulo (Solanum quitoense) en Colombia. El combate químico es la herramienta predominante contra el insecto, asociado en algunos casos con prácticas etológicas y ...
Villaquirán Calderón, Juan José
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