Evolución de la actividad de agua y del pH en la maduración de queso artesano de oveja elaborado con un molde octolobulado [PDF]
La actividad de agua (aw) es junto con el pH el factor que más afecta a la estabilidad y conservación del queso. En el presente trabajo se estudió la evolución durante la maduración de la aw y el pH de quesos artesanos de leche cruda de oveja elaborados
Ariño Moneva, Agustín Alejandro +4 more
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Relación cronológica de la edad con la maduración ósea cervical mediante método de Baccetti [PDF]
Julca Lévano
openalex +1 more source
Efecto del molde en la maduración de queso artesano de oveja: difusión de la sal [PDF]
La Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso ha impulsado la producción artesanal de quesos de leche cruda utilizando un nuevo formato de molde patentado que aporta a los quesos una forma octolobulada o de flor.
Ariño Moneva, Agustín Alejandro +4 more
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El cultivo in vitro de embriones y óvulos en la mejora de variedades tempranas de melocotonero [PDF]
En las últimas décadas, la inmensa mayoría de los programas de mejora genética de melocotonero se han enfocado en la obtención de variedades de maduración temprana o extratemprana...Colaboración en la web: Interempresas ...
Espiau Ramírez, María Teresa +1 more
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Juvenile to mature wood transition in one Clone Of Populus deltoides implanted in Buenos Aires, Argentine [PDF]
El objetivo del trabajo fue determinar la edad de transición de madera juvenil a madura a partir de las propiedades de la madera en un clon de álamo.
Area, Maria Cristina +2 more
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Efectos de la terapia de maduración pulmonar en recien nacidos pretermino nacidos via vaginales en el Hospital Bertha Calderon en el primer trimestre del 2016 [PDF]
Desde hace más de una década se han estudiado los efectos benéficos del uso de corticoides antenatales en la maduración pulmonar fetal, donde según la literatura esta terapia reduce hasta en un 46% la aparición de algunas complicaciones que presentan los
Méndez Martínez, Wilbert +1 more
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Antecedentes: Algunos investigadores estudiaron las características morfológicas e histoquímicas durante el desarrollo, histogénesis y maduración de las glándulas palatinas, en tanto que no se conocen observaciones sobre el patrón de glicosilación de sus
María E Samar +6 more
doaj
CARACTERIZACIÓN ELECTROFISIOLOGICA DE OOCITOS BOVINOS EN PROCESO DE MADURACIÓN
Para obtener el articulo completo pueden contactar al editor de la revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente correo era@ujat.mx y se les enviará sin ningún costo.
Gerardo Cancino Arroyo +1 more
doaj +1 more source
LA COMPETENCIA DEL OOCITO: QUÉ, CÓMO Y CUANDO
RESUMEN La producción de embriones in vitro ha sido una herramienta útil para el desarrollo de técnicas como la clonación y la transgénesis, que han revolucionado los campos de la ciencia y la tecnología.
Ariel Marcel Tarazona Morales
doaj
Desarrollo de algoritmo y prototipo móvil para medir el grado de madurez del aguacate Hass mediante procesamiento digital de imágenes [PDF]
La producción de aguacate Hass está presente en diferentes regiones de Colombia. Los agricultores cosechan el aguacate cuando ha alcanzado su madurez fisiológica y desde allí puede ser dispendioso conocer su estado de madurez para los comercializadores o
Choque Valderrama, William Enrique +1 more
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