Raspa de mandioca como alternativa para melhorar a qualidade de vida dos pequenos produtores de mandioca da região semi-árida do Nordeste: o caso da comunidade de Amalhador. [PDF]
A mandioca é a exploração agrícola que mais se adapta ao semi-árido brasileiro, visto que, trata-se de uma cultura tolerante a seca e a solos de baixa fertilidade, que é o quadro geo-ambiental mais tfpico dessa zona.
ARAUJO, J. L. P. +3 more
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Avaliação agronômica de variedades e híbridos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em Cruz das Almas, Bahia. [PDF]
A mandioca se destaca por ser uma das culturas mais consumidas e de maior importância no mundo, sendo cultivada principalmente, por pequenos e médios produtores rurais. A produção nacional em 2011, segundo dados da FAO (2013), ultrapassou os 25,4 milhões
FLORES, P. S. +3 more
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Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento. [PDF]
O objetivo do presente trabalho foi avaliar as modificações físico-químicas e sensoriais de mandioca pré-processada, durante armazenamento sob congelamento.
ABREU, L. F. +4 more
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Selection and use recommendation in hybrids of ornamental pineapple
The use of pineapples as ornamental plants has increased in the last years due to their beauty and originality, demanding the generation of new varieties.
Everton Hilo de Souza +3 more
doaj +1 more source
Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]
Monteiro RCA, Verly Júnior E.
europepmc +1 more source
Melhoramento de mandioca para mesa. [PDF]
As cultivares de mandioca se subdividem em mandioca mansa, também denominada aipim ou macaxeira, e mandioca brava, utilizada para farinha. A polpa das raízes dessa espécie pode ser branca, creme, laranja ou amarela.
CAMPOS, M. C. +3 more
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Otimização e aplicação de técnicas de cultura de tecidos para conservação do germoplasma de mandioca. [PDF]
Embora produza sementes, a mandioca é convencionalmente propagada de forma vegetativa. Em razão disso, os clones de mandioca sofrem degenerescência, causada por patógenos e insetos-praga.
MENEZES, M. C. +4 more
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Aplicação de farinha de banana verde na substituição parcial da farinha de trigo em pão de forma
O objetivo desse trabalho foi desenvolver um pão de forma com farinha de banana verde visando obter um produto com elevado teor de amido resistente e boa aceitação.
Eliseth de Souza Viana +3 more
doaj
Localização georreferenciada de unidades de produção com variedades de mandioca recomendadas pela Embrapa: biomas Caatinga e Mata Atlântica. [PDF]
Neste boletim de pesquisa é apresentada a localização georreferenciada das principais variedades de mandioca introduzidas e lançadas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura nos biomas Caatinga e Mata Atlântica, desde a incorporação da pesquisa participativa
ALBUQUERQUE, A. F. A. de +5 more
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Cryopreservation and germinative behavior of Passiflora spp. seeds. [PDF]
de Jesus Silva J +6 more
europepmc +1 more source

