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O mercado sobe o morro: a cidadania desce? Efeitos socioeconômicos da pacificação no Santa Marta

open access: yesDados: Revista de Ciências Sociais, 2013
Le but de l'étude sur la favela Santa Marta après la mise en place de l'Unité de Police Pacificatrice (UPP) consistait dans l'analyse de la dynamique du marché et de ses effets sur la vie des habitants.
Sabrina Ost, Sonia Fleury
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Alimentation animale et organisation des filières : une comparaison pois protéagineux-lin oléagineux pour comprendre les facteurs freinant ou favorisant les cultures de diversification

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2013
Le processus d’intensification des élevages, entamé dans les années 1970, s’est accompagné d’un développement croissant du recours aux aliments dits « composés », fabriqués à partir de différentes matières premières pour la plupart d’origine végétale ...
Charrier François   +6 more
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Du partage au marché

open access: yes, 2004
Le présent ouvrage collectif Du partage au marché, regards croisés sur la circulation des savoirs est à tous égards un essai portant sur l’émergence d’une économie de la connaissance dans laquelle se pose la question de la marchandisation du savoir.
Delamotte, Éric
core   +1 more source

Traverse : Ville et marché

open access: yes, 2013
Suite d'articles Charlotte Halpern et Julie Pollard, Introduction : Les acteurs de marché font-ils la ville ? http://www.espacestemps.net/articles/les-acteurs-de-marche-font-ils-la-ville/ Dominique Lorrain, "La ville et les marchés : ce qui change au ...
Pollard, Julie, Charlotte, Halpern
core   +3 more sources

Imaginaires et vocation commerciale de quelques marques littéraires médiévalistes

open access: yesBelphégor
L’existence d’une « marque médiévale » et les aspects commerciaux du médiévalisme sont centraux dans toute approche de la conception, de la fabrication, de la distribution et de la vente d’objets inspirés du Moyen Âge.
Filippo Fonio
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Les huiles végétales au Vietnam : un secteur en mutation rapide

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2004
Le secteur des huiles végétales au Vietnam, pays de 80 millions d’habitants au taux de croissance élevé, est en forte mutation. La consommation spécifique, encore faible (5 kg\\tête d’huiles et graisses), augmente rapidement.
Benassi Jean-Louis
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Au-delà de l’autonomie du patient : l’ « esprit de soin » dans les trajectoires de cancer avancé

open access: yesAnthropologie & Santé, 2015
In a context of the transformation of medical institutions, the question of recognizing patients’ subjectivity in care is critical. Starting from an ethnographic survey in services for advanced stage cancer patients, the article aims to show the issues ...
Hélène Marche
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The Geography of Success: A Spatial Analysis of Export Intensity in the Italian Wine Industry

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This paper investigates the paradox of how Italy's fragmented, SME‐dominated wine industry achieves global export success. Moving beyond purely firm‐centric explanations, we test whether export intensity is spatially dependent, clustering geographically in regional ecosystems.
Nicolas Depetris Chauvin, Jonas Di Vita
wiley   +1 more source

Savons : produits, marché et évolution des matières premières

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2001
Le premier produit s’apparentant au savon est apparu dès l’Antiquité. Composé d’un mélange de cendres, de graisses, de plantes (saponaire), d’argile à goudron et de détergents minéraux, ce produit ressemblait plus à une lessive qu’à notre savon.
Gadrat Pierre
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Towards Low-Cost Hyperspectral Single-Pixel Imaging for Plant Phenotyping

open access: yesSensors, 2020
Hyperspectral imaging techniques have been expanding considerably in recent years. The cost of current solutions is decreasing, but these high-end technologies are not yet available for moderate to low-cost outdoor and indoor applications.
Mathieu Ribes   +3 more
doaj   +1 more source

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