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Amazonian palm tree fruits: From nutritional value to diversity of new food products

open access: yesHeliyon
The rapid growth of the world population has increased the demand for new food sources, constituting a major challenge concerning the maximum use of existing food resources.
Isabelly Silva Amorim   +7 more
doaj   +1 more source

Structural approach to design high carotene emulsions from exotic fruits Pitanga (Eugenia uniflora) and Buriti (Mauritia flexuosa) [PDF]

open access: yes, 2017
The 19th Gums & Stabilisers for the Food Industry Conference: Hydrocolloid MultifunctionalityThis research seeks to better understand the food matrix microstructure that impacts on carotenoid bioaccessibility of two Brazilian native fruits Pitanga and ...
Berni, P.   +4 more
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Combining high intensity ultrasound and experimental design to improve carotenoid extraction efficiency from Buriti (Mauritia flexuosa). [PDF]

open access: yesUltrason Sonochem, 2022
Silva DSN   +6 more
europepmc   +1 more source

Transferibilidade de locos SSR de Astrocaryum aculeatum Mart. para Astrocaryum vulgare Mart. [PDF]

open access: yes, 2013
Este trabalho foi realizado com o objetivo de testar a transferibilidade de locos SSR de Astrocaryum aculeatum para a espécie Astrocaryum vulgare. Para isso, foram aplicados doze locos desenvolvidos para A.
FORTES, A. C. R.   +2 more
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A utilização de SAFs na recuperação de APPS em mesobacias hidrográficas no Nordeste paraense: a experiência do Projeto Gestabacias. [PDF]

open access: yes, 2011
Este trabalho traduz um esforço de pesquisa empreendido no sentido de promover a recuperação de áreas de proteção permanente ? APP privilegiando a reintrodução de espécies da flora nativa e a adoção de SAFs que simulem a sucessão florística dessas áreas ...
AZEVEDO, C. M. B. C. de   +5 more
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Nanoencapsulation of buriti oil (Mauritia flexuosa L.f.) in porcine gelatin enhances the antioxidant potential and improves the effect on the antibiotic activity modulation. [PDF]

open access: yesPLoS One, 2022
Morais NS   +14 more
europepmc   +1 more source

Madeiras que produzem álcool, coque e carvão [PDF]

open access: yes, 1980
As espécies aqui consideradas foram coletadas por nós, no Centro-Oeste, na Amazônia e no Nordeste. Com base na freqüência de vasos, de fibras, de parênquima axial e radial, no diâmetro e fração parede das fibras, no teor de lignina, bem como na avaliação
Paula, José Elias de
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