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Religious Tourism in the Hill of Tepexpan: A new research approach-from dedifferentiation [PDF]
, 2016 This theoretical and methodological paper presents research undertaken to comprehend the social dynamic of religious tourism in a traditional sanctuary located in the Hill of Tepexpan, Mexico.
Favila Cisneros, Héctor Javier +7 more
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Cambio de uso de suelo e implicaciones socioeconómicas en un área mazahua del altiplano mexicano [PDF]
, 2014 Se analizan los cambios de uso del suelo entre 2000 y 2010 de la región mazahua del Estado de México y sus implicaciones socioeconómicas. El estudio se sustenta en la geografía socioeconómica de Bonfil (1996) y los procesos de cambio de uso del suelo de ...
BALDERAS PLATA, MIGUEL ANGEL +9 more
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Land use change and its socio-economic implications in the Mazahua Area of the Mexican highlands [PDF]
, 2015 Se analizan los cambios de uso del suelo entre los años 2000 y 2010 de la Región Mazahua del Estado de México y sus implicaciones socioeconómicas. El estudio se sustenta en la geografía socioeconómica de Bonfil (1996) y los procesos de cambio de uso del ...
López Vazquez, Victor Hugo
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Renewing Traditions: A Sensory and Chemical Characterisation of Mexican Pigmented Corn Beers. [PDF]
Foods, 2020 Romero-Medina A +4 more
europepmc +1 more source
Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México [PDF]
, 2010 Se describe la formación de la cocina patrimonial de la región de Toluca como primer paso para su investigación culinaria. Se utilizó información etnohistórica de primera mano (cronistas) y la consulta de libros, recetarios, tesis y otros documentos ...
HERNANDEZ TELLEZ, MARIVEL +5 more
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Los secanos, base de la alimentación [PDF]
, 2013 Los secanos son los grandes olvidados de la agricultura a pesar de que, todavía hoy en día, la mayor parte de la producción agrícola y del tejido social que la sustenta se sigue basando en estos sistemas productivos.
Lacasta Dutoit, Carlos +2 more
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PPARG-LYPLAL1 Multi-Allelic Combination Associated with Obesity and Overweight in Mexican Adolescent Females. [PDF]
Ethn Dis, 2016 Hernández-Tobías EA +10 more
europepmc +1 more source
Mercados itinerantes. estudio comparativo de dos mercados en México [PDF]
, 2016 En este trabajo se realiza una comparación entre dos mercados itinerantes del metropolitano Valle de Toluca, México. Muestra el origen de los productos que se intercambian en cada uno de ellos y las maneras de articulación de las economías urbano ...
González Ortiz, Felipe +1 more
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