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EVALUACIÓN DE RENDIMIENTOS FERMENTATIVOS ALCOHÓLICOS DE JUGOS INDUSTRIALES DE CAÑA ENERGÉTICA CONSERVADOS

, 2018
El objetivo de este artículo fue evaluar el comportamiento en fermentación alcohólica, de los rendimientos alcohólicos, los rendimientos en biomasa de levadura y los rendimientos totales de los jugos de caña energética conservados, comparativamente con ...
Faildes-López, Amilkar, Obregón-Luna, Joaquín de Jesús   +1 more
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