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Características físico-químicas de amostras de méis produzidas pela abelha Jandaíra (Melipona subnitida) no Município de Castelo do Piauí, Brasil. [PDF]

open access: yes, 2011
LOPES, M. T. do R.   +5 more
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Determinação de polifenóis totais em méis de abelhas indígenas sem ferrão e africanizadas da Região Amazônica. [PDF]

open access: yes, 2012
CARVALHO, A. V.   +5 more
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Qualidade microbiológica de amostras de méis produzidas pela abelha Jandaira (Melipona subnitida) no Município de Castelo do Piauí, Brasil. [PDF]

open access: yes, 2011
ALVES, R. P. A.   +6 more
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Pólen de abelhas indígenas sem ferrão Melipona fasciculata e Melipona flavolineata: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial. [PDF]

open access: yes, 2012
BAPTISTA, R. de C.   +4 more
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