ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUEIJO DE COALHO FABRICADO COM O USO DE ÁCIDO LÁTICO
O queijo de coalho é o mais tradicional e um dos mais difundidos e fabricados na região nordeste do Brasil, porém seu consumo tem aumentado nos últimos anos nas demais regiões brasileiras. O objetivo principal desse trabalho foi propor uma tecnologia
Gisela de Magalhães MACHADO +5 more
doaj
Estudio bibliográfico del estado del arte de la digestión anaerobia de residuos sólidos orgánicos y mejora del proceso mediante pretratamientos [PDF]
El objetivo de este trabajo es realizar un estudio bibliográfico sobre el estado del arte de la digestión anaerobia de residuos sólidos orgánicos, comenzando con su definición y una clasificación general.
Castro Granado, Antonio Jesús
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Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados.. [PDF]
bitstream/item/33567/1/documento-154 ...
KROLOW, A. C. R., RIBEIRO, M. E. R.
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Codigestión de estiércol vacuno y lodos de depuradora: influencia de las condiciones de temperatura [PDF]
La intensificación de la ganadería, ha ocasionado el aumento en la generación y concentración de estiércol vacuno, potencialmente contaminante. A su vez, el continuo crecimiento de las poblaciones provoca que las estaciones depuradoras de aguas ...
García, Karina Elizabet, Perez, M.
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Depuración de aguas residuales: digestión anaerobia [PDF]
Col·lecció: Cátedra FACSA de Innovación en el Ciclo Integral del Agua de la Universitat Jaume I ; Núm.Serie: 2La càtedra universitat-empresa FACSA d'Innovació en el Cicle Integral de l'Aigua de la Universitat Jaume I té com a objectiu fomentar l ...
Berlanga Clavijo, José Guillermo +3 more
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Producción de bioH2 por fermentación oscura a partir de pañales desechables usados [PDF]
158 páginas. Doctorado en Ciencias e Ingeniería Ambiental.Los pañales desechables, uno de los símbolos de la cultura de usar y tirar, constituyen en México el 6.52% de los residuos sólidos urbanos, alrededor de 7,000 toneladas diarias, que generalmente ...
SOTELO NAVARRO, PERLA XOCHITL
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Reductive decolorization of the azo dye RR2 in the absence and presence of redox mediator and the electrons acceptor nitrate [PDF]
This paper aimed at evaluating the effect of nitrate on anaerobic azo dye reduction by using mesophilic bioreactors, in the absence and in the presence of redox mediators.
Brauna, C.H.D. +2 more
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El biogás como alternativa para la reducción de los gases de efecto invernadero mediante la aplicación de estiércol de ganado: Revisión sistemática [PDF]
El presente estudio tuvo como objetivo determinar de qué manera el uso de estiércol de ganado ayuda a mitigar la acumulación de gases de efecto invernadero, para lo cual realizó una metodología de investigación aplicada, de diseño sistemático ...
Fernandez Rivera, Milwar Julio +1 more
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Avaliação de linhagens fontes de resistência à antracnose do feijoeiro comum quanto à reação a diferentes patótipos de Colletotrichum lindemuthianum. [PDF]
O principal objetivo deste trabalho foi avaliar a reação de linhagens fontes de genes de resistência à antracnose quanto à reação aos patótipos 73, 81 e 2047 de C.
FARIA, L. C. de +5 more
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Tratamiento anaerobio de residuos de la industria alimentaria [PDF]
Las corrientes residuales de la industria agroalimentaria presentan un elevado contenido de materia orgánica biodegradable. El tratamiento clásico ha sido la aplicación de procesos físico-químicos y biológicos aerobios, cuyas ...
Fernández García, Belén +1 more
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