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Secado del tarwi (Lupinus mutabilis) por métodos combinados: deshidratación osmótica y microondas con aire caliente

open access: yesAgroindustrial Science, 2013
El objetivo del presente trabajo fue optimizar el secado del tarwi (Lupinus mutabilis) deshidratando osmóticamente y microondas con aire caliente. El tarwi desamargado fue deshidratado osmóticamente utilizando un diseño factorial de 2x2x2 (30% y 40% de
Viviano Paulino Ninaquispe Zare
doaj   +1 more source

Microondas como alternativa na abertura de amostras para dosagem de silício em tecido foliar de espécies florestais por determinação colorimétrica. [PDF]

open access: yes, 2017
Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade do uso de digestão em microondas na determinação colorimétrica de silício em amostras de tecido vegetal de espécies florestais.
HANSEL, F. A.   +3 more
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Sinterização de cerâmicas em microondas. Parte I: aspectos fundamentais Microwave sintering of ceramics. Part I: fundamental aspects

open access: yesCerâmica, 2007
O processamento de materiais baseado no aquecimento por meio de energia de microondas vem ganhado a cada dia mais destaque e importância em várias aplicações industriais, em virtude de uma série de vantagens em potenciais frente aos métodos convencionais
R. R. Menezes   +2 more
doaj   +1 more source

Microondas para aplicaciones tecnológicas [PDF]

open access: yes, 2010
Cuadernillo didáctico y de divulgación científica presentado en la Semana de la Ciencia y la Tecnología.Peer ...
Arenillas de la Puente, Ana   +1 more
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TiO2 obtenido por el proceso sol gel asistido con microondas

open access: yesLatin american journal of applied engineering, 2018
Reportamos el desarrollo del dióxido de titanio TiO2 empleando el método sol gel asistido con microondas, el proceso empleado reporta un tiempo de síntesis de 3.5 min y tiempo de envejecido de 24 horas.
María Mota González   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Efecto de cinco métodos de cocción en las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)

open access: yesScientia Agropecuaria, 2023
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de cinco métodos de cocción (vapor, plancha, horno, microondas, fritado) en las características fisicoquímicas, valor nutricional y aceptabilidad sensorial de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) de ...
Miriam Ramos   +5 more
doaj   +1 more source

Seed beetles (Coleoptera: Bruchidae) associated with Acacia cornigera (L.) Willd., with description of a new species of Acanthoscelides Schilsky [PDF]

open access: yes, 2009
Presented herein is a key to identify species of Bruchidae associated with Acacia cornigera (L.). For each species, host records, distributions and bionomics are given.
Cruz Perez, Aracely de la   +2 more
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Formacion de amidas empleando reacciones en microondas [PDF]

open access: yes, 2011
52 p.Las microondas son ondas electromagnéticas con naturaleza dual, tanto magnética como eléctrica. Esta última característica genera calor, por lo que se ha considerado emplearlas en reacciones químicas.
Huilcaman Bustos, Ricardo Andres   +1 more
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Antenas reflectoras en microondas

open access: yes, 2013
Existen muchas aplicaciones a frecuencias de microondas y milimétricas, entre las que cabe destacar las comunicaciones espaciales, sistemas de radar y sistemas de radioastronomía. En dicho margen de frecuencias, donde las longitudes de onda son del orden de centímetros y milímetros, las dimensiones de las antenas pueden ser de varias longitudes de onda.
openaire   +3 more sources

Modelado matemático de la transferencia de calor y materia y de la presión durante la deshidratación con microondas de alimentos como medios porosos [PDF]

open access: yes, 2014
Estudios recientes han sido dedicados al desarrollo de modelos matemáticos para simular el procesamiento de alimentos utilizando el enfoque de medios porosos (enfoque mecanístico).
Arballo, Javier Ramiro   +2 more
core   +2 more sources

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