Avaliação do dihidroxipropilamido (DHPA) obtido a partir do amido de mandioca comparativamente ao hidroxipropilamido (HPA) e aos amidos nativos de milho e de mandioca [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosO hidroxipropilamido (HPA) tem sido empregado devido à resistência ...
Schmitz, Claudio Salvalaggio
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Avanços na remoção de íons, micro e nano partículas de suspensões aquosas usando cloreto férrico e amido gelatinizado [PDF]
, 2021 Este trabalho de Tese apresenta um levantamento do estado da arte e a concepção de estudos experimentais contendo avanços e modificações em técnicas consolidadas de separação sólido-líquido para o tratamento de dispersões aquosas.
Oliveira, Henrique Alberton de
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Características de fubá extrusado. [PDF]
, 2011 bitstream/CTAA-2009-09/9976/1/ct98-2006 ...
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de
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Avaliação de amidos modificados empregados na mineração para aplicação em fluidos de perfuração de poços de petróleo [PDF]
, 2019 Amidos e seus derivados são utilizados em praticamente todos os setores industriais. Na indústria petrolíferapodem ser empregados como aditivos controladores de filtrado, os quais controlam eficazmente a perda defluido para a formação rochosa adjacente ...
Amorim, Luciana Viana +3 more
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EFICIÊNCIA DO USO DE AMIDO DE MILHO PRÉ-GELATINIZADO NA FLOTAÇÃO DE APATITA: UMA ABORDAGEM SUSTENTÁVEL E ENERGETICAMENTE EFICIENTE [PDF]
Este estudo compara o amido de milho convencional e o amido de milho pré-gelatinizado (PS) como depressores seletivos na flotação de apatita proveniente do Complexo Mineroquímico de Tapira (MG), de minérios fosfáticos com ganga carbonatada (dolomita e ...
Costa, Denilson da Silva +1 more
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Extrusion in food technology: applications, product characteristics, composition and future trends [PDF]
, 2016 A extrusão de alimentos envolve transformações moleculares complexas que permitem grande diversidade nos produtos extrudidos existentes e nas suas propriedades físicas, químicas, sensoriais e nutricionais.
Choupina, Altino +2 more
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Mandioca: resultados preliminares de pesquisa na Transamazônica - PA. [PDF]
, 2012 bitstream/item/66788/1/Altamira-Doc3 ...
KATO, M. do S. A., KATO, O. R.
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O amido resistente no pão [PDF]
, 2015 Dissertação de mestrado em Eng.ª Alimentar. Instituto Politécnico de Beja, Escola Superior Agrária, 2015.Alguns alimentos podem constituir um fator de proteção adicional no desenvolvimento de doenças crónicas, não transmissíveis.
Guerreiro, Soraia Filipa Cândido
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A PRODUTIVIDADE DE MILHO NO BRASIL E AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO GRANULOMÉTRICO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL [PDF]
, 2022 Agribusiness has contributed effectively to the Brazilian economy, with productivity as the highlight. This cereal can be used in different industrial processes including the production of fuel ethanol.
Batistote, Margareth +2 more
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Blendas à base de amido compatibilizadas com ácidos orgânicos [PDF]
, 2020 Devido ao impacto ambiental provocado pelo descarte incorreto e a não biodegradabilidade dos polímeros sintéticos, o setor industrial de produtos descartáveis busca matérias-primas alternativas, especialmente de fontes renováveis.
Martins, Andréa Bercini
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