Results 81 to 90 of about 849,916 (168)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Qua kết quả khảo sát từ 65 nông hộ là thành viên của 7 tổ hợp tác (THT) và 47 nông hộ không tham gia THT tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ cho thấy, nhóm hộ tham gia THT sử dụng các nguồn vốn sinh kế có hiệu quả hơn so với nhóm hộ không tham gia ...
Trần Quốc Nhân +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Mục tiêu của nghiên cứu này là ước lượng hiệu quả kỹ thuật và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật của hộ trồng lúa Jasmine tại huyện Châu Thành, tỉnh An Giang dựa vào bộ dữ liệu được thu thập từ 101 hộ trồng lúa Jasmine ở huyện Châu Thành, tỉnh An
Ngô Anh Tuấn, Nguyễn Hữu Đặng
doaj +1 more source
Journal of Food Processing and Preservation, Volume 2025, Issue 1, 2025.Musa balbisiana inflorescence is an often overlooked part of the plant, but it has a great potential for bioactive compounds. This study is aimed at examining the impacts and optimize the extraction conditions of microwave‐assisted extraction (MAE) for obtaining extract‐enriched bioactive compounds, namely, polyphenols and saponins, from M.
Thi Ngoc Nhon Hoang +4 more
wiley +1 more source
, 2010 VĂN HÓA - LỊCH SỬ HUẾ QUA GÓC NHÌN LÀNG XÃ PHỤ CẬN VÀ QUAN HỆ VỚI BÊN NGOÀI フエの文化と歴史：周辺集落と外部との関係からの視点より Session 1: Huong Vinh Land with town-harbour Thanh Ha-Bao ...
Nguyen Quang Trung Tien +1 more
core +1 more source
Phân tích hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất cam sành ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang [PDF]
, 2017 Bài viết tập trung ước lượng hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả theo quy mô và phân tích các yếu tố đến hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất cam sành ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.
Quan Minh Nhựt +2 more
core +2 more sources
Journal of Food Processing and Preservation, Volume 2025, Issue 1, 2025.Ultrasonic‐assisted pasteurization has gained increasing attention as a promising method for preserving heat‐sensitive bioactive compounds in food products. In this study, the Box–Behnken experimental design method was employed to optimize key parameters for the processing of a mango–passion fruit ice cream formulation. Through optimizing for viscosity
Van Thinh Pham +12 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Nghiên cứu được thực hiện để phân tích các khó khăn và quan tâm của nông dân trong 5 mô hình mô hình canh tác là Lúa (L), Thủy sản (TS), Lúa-Thủy sản (L-TS), Lúa-Màu (L-M) và Lúa-Màu-Thủy sản (L-M-TS).
Lê Thanh Phong, Trần Hồng Thúy
doaj
Đánh giá tác động của ứng dụng cơ giới hóa đến thu nhập nông hộ trồng mía tỉnh Hậu Giang
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Cơ giới hóa là một trong những ưu tiên quan trọng nhằm giảm giá thành và tăng sức cạnh tranh cho ngành hàng mía đường tỉnh Hậu Giang. Tuy nhiên, tình hình áp dụng cơ giới hóa vẫn còn hạn chế do một bộ phận nông dân chưa nhận ra những lợi ích mà nó mang ...
Võ Hồng Tú +2 more
doaj +1 more source
Local trajectories in the Vietnamese transition to market economy: Alliances between firms, farmers and government officials in the dairy industry [PDF]
, 2016 Since the end of 1980s, the liberalization of the Vietnamese economy has led to the rapid emergence of a private dairy sector. This fast development can be understood as a major institutional change from centrally planned and collectivist economy to ...
Duteurtre, Guillaume, Pannier, Emmanuel
core
Journal of Food Processing and Preservation, Volume 2025, Issue 1, 2025.Cordyceps militaris has been regarded as a functional and supplementary food for several years, with its active components receiving significant attention in recent studies for their health‐promoting properties. Drying technology, a common method applied numerous times to Cordyceps militaris, helps extend its shelf life and preserve its nutrients.
Thanh Viet Nguyen +7 more
wiley +1 more source