Results 21 to 30 of about 2,053,467 (177)
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN THU HOẠCH VÀ ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẾN KHẢ NĂNG PHÂN LẬP NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT (BORASSUS) TƯƠI [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Với mục đích tìm ra các dòng nấm men thuần chủng có đặc tính lên men rượu tối ưu từ nước thốt nốt, nghiên cứu phân lập nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang được tiến hành trên cơ sở khảo sát ảnh hưởng của thời gian thu hoạch (buổi ...
Nguyễn Minh Thủy +2 more
doaj +1 more source
Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nhiệt độ và thời gian đến chất lượng rượu lên men từ quả nhàu (Morinda citrifolia L.) [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện nhằm xác định tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818, nhiệt độ và thời gian thích hợp trong quá trình lên men rượu từ quả nhàu.
Nguyễn Tuấn Anh +3 more
doaj +2 more sources
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤU [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Dưa hâ?u là nguồn tra?i cây râ?t phô? biê?n ơ? ca?c nươ?c nhiê?t đơ?i, trong đo? co? Viê?t Nam. Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ dưa hấu co? thê? go?p phâ?n đa dạng hóa các sản phẩm lên men tư? tra?i cây và nâng cao giá trị sản phẩm. Nghiên cứu khảo sát
Ngô Thị Phương Dung +2 more
doaj +1 more source
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN SACCHAROMYCES CEREVISIAE SC2.75 [PDF]
, 2018 Hiện nay, Saccharomyces cerevisiae là chủng nấm men không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong ngành lên men đồ uống và sản xuất protein đơn bào mà còn được bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.
Ngô Thị Huyền Trang +3 more
core +1 more source
NGHIÊN CỨU HOẠT HÓA HẠT TẾ BÀO NẤM MEN CỐ ĐỊNH SAU THỜI GIAN XÚC TÁC CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU [PDF]
, 2017 Sau một thời gian lên men rượu, nấm men S. cerevisiae cố định trên chất mang Ca-Alginate sẽ bị suy giảm dần đặc tính công nghệ. Để phục hồi về khối lượng nấm men cũng như chất lượng của chúng, trong công trình này nhóm tác giả đã đưa ra giải pháp công ...
Thị Hương, Nguyễn +2 more
core +1 more source
Molecular Oncology, EarlyView.Loss of NAPRT promotes lung tumor initiation and growth through a noncanonical mechanism, independent of its role in NAD+ biosynthesis. Mechanistically, NAPRT depletion activates the mTORC2‐driven AKT/β‐catenin signaling axis to enhance clonogenic and invasive phenotypes. Furthermore, lung‐specific Naprt deletion significantly increases tumor burden in
Myung Joon Oh +11 more
wiley +1 more source
Khảo sát hoạt tính kháng sinh của cao chiết từ loài hải miên Petrosia (blue) sp.
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Trong số các loài hải miên của vùng biển Tây Nam Việt Nam, loài Petrosia (blue) sp. có số lượng tương đối phong phú và ít được nghiên cứu. Khảo sát hoạt tính sinh học của các cao chiết từ loài hải miên Petrosia (blue) sp. được thu gom ở độ sâu khoảng 10
Lưu Vũ Phương +6 more
doaj +3 more sources
Aging and Cancer, EarlyView.This prospective study demonstrates that laparoscopic sphincter‐preserving surgery is feasible for elderly patients. While overall survival reaches 70% at 5 years, advanced T‐stage and the omission of neoadjuvant therapy significantly drive recurrence, highlighting the need for personalized geriatric protocols despite logistical challenges.
Huu Duc Ho +4 more
wiley +1 more source
Advanced Functional Materials, EarlyView.Monolithic UV‐ozone oxidation of Ta forms an ultrathin Ta2O5/TaOx bilayer enabling resistive switching with a vertical defect gradient. A stoichiometric surface layer over an oxygen‐deficient sublayer promotes localized filament nucleation near the top interface, enabling low‐voltage operation, and reduced cycle‐to‐cycle variability.
Seunghoon Yang +11 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Mục tiêu của nghiên cứu là phân tích một số thành phần chính và đánh giá hiệu quả của dịch thủy phân bã men bia như một nguồn nitơ có giá trị kinh tế hơn để thay thế chiết xuất nấm men thương mại trong môi trường lên men lactic.
Lưu Minh Châu +5 more
doaj +1 more source