Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) sấy khô
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) nuôi sấy khô. Khảo sát cá lóc sấy khô khi bảo quản ở ba mức nhiệt độ là (28÷30ºC), (0÷4°C) và (-18÷-20°C).
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj +1 more source
Xác định hệ số hình dạng trong mô hình truyền nhiệt của vi chấp hành điện nhiệt dạng chữ V bằng phần mềm ANSYS Workbench [PDF]
, 2022 Bài báo đề xuất phương pháp xác định hệ số hình dạng trong mô hình truyền nhiệt của vi chấp hành điện nhiệt chữ V bằng phần mềm ANSYS Workbench. Mô hình 2D được xây dựng để khảo sát nhiệt lượng truyền từ mặt cắt dầm đến nền qua một lớp không khí mỏng. Mô
Hoàng Trung Kiên, Vũ Văn Thể
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Nghiên cứu nhằm tìm ra thời gian gây sốc oxy, nhiệt độ và độ mặn thích hợp để kích thích Artemia đẻ trứng. Nội dung nghiên cứu gồm: (i) Ảnh hưởng của thời gian gây sốc oxy (tắt sục khí 30, 60, 90 phút) và (ii) ảnh hưởng kết hợp của nhiệt độ (26; 30; 34oC)
Nguyễn Văn Hòa +1 more
doaj +1 more source
Feasibility and sustainability of co-firing biomass in coal power plants in Vietnam [PDF]
, 2015 The technology of co-firing biomass with coal is well-matured as demonstrated in many power plants in Europe and the US. It is considered a low-cost technology to utilize biomass in power generation as well as to reduce the greenhouse gases emissions and
Truong, An Ha
core +1 more source
Tổng hợp và khảo sát khả năng tiêu độc của KBDO đối với chất độc yperit [PDF]
, 2022 Muối kali 2,3-butanedione monoxime (KBDO) là một trong những hợp chất tiêu độc có hiệu quả cao với các chất độc thần kinh, loét da và là thành phần chính trong bộ Kit khử nhiễm RSDL.
Nguyễn Thành Vinh +2 more
core +1 more source
THử NGHIệM LÊN MEN ETHANOL Ở NHIệT Độ CAO BằNG NấM MEN CHịU NHIệT
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Sử dụng nấm men chịu nhiệt vào việc sản xuất ethanol là vấn đề đang được quan tâm và chú ý vì chúng có khả năng tăng trưởng và lên men ở điều kiện nhiệt độ cao, phù hợp với điều kiện khí hậu các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Trong nghiên cứu này,
Nguyễn Hữu Tường +4 more
doaj
ĐIỀU KHIỂN MỜ HỆ ỔN ĐỊNH NHIỆT ĐỘ RT040
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Nghiên cứu này nhằm mục tiêu thiết kế và kiểm nghiệm bộ điều mờ áp dụng cho hệ ổn định nhiệt độ RT040 của hãng Gunt-Hamburg, Đức. Bộ điều khiển bao gồm hai thành phần, đó là một bộ điều khiển PI kinh điển và một bộ suy diễn mờ. Trong đó, bộ điều khiển PI
Phan Thị Diễm Hương +1 more
doaj
Morphodynamic modeling and causes of closure of My A inlet [PDF]
, 2008 Morphodynamics and sediment transport of the My A inlet in the low flow season are modeled using Delft3D. The simulation model takes into account the forcing of waves, tides and river flows.
Cat, Vu Minh +3 more
core
Đặc điểm lạnh đông và sự thay đổi chất lượng sau tan giá của quả nhãn Idor (Euphoria longan Lam.)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơLạnh đông là quá trình làm kết tinh nước trong thực phẩm, được ứng dụng chủ yếu để bảo quản, đồng thời hỗ trợ các kỹ thuật khác như cô đặc lạnh và sấy thăng hoa.
Tô Nguyễn Phước Mai +4 more
doaj +1 more source
Ảnh hưởng của tốc độ nguội, tốc độ đông đặc đến sự hình thành pha α-Al trong hợp kim ADC12 đúc bán lỏng [PDF]
, 2022 Bài báo trình bày ảnh hưởng của tốc độ nguội, tốc độ đông đặc đến sự hình thành pha α-Al trong hợp kim ADC12 khi rót trên máng có chiều dài 300 mm với góc nghiêng 45° vào khuôn có 4 bậc với chiều dày khác nhau (5, 10, 20 và 30 mm).
Lê Minh Đức +2 more
core +1 more source