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Construcción de la marca "Modesta, Productos Artesanales de Nopal" [PDF]
Grafica: Documents de Disseny Gràfic, 2016 Arteaga, Coahuila es una población con una intensa actividad agrícola en la que existen productores de nopal. Uno de estos productores elabora una amplia variedad de alimentos artesanales, sin embargo no se ha establecido como una marca sólida capaz de ...
Dario D. Aguillón Gutiérrez +1 more
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Sweetened nopal flakes: a functional snack
Journal of Applied Botany and Food Quality, 2021 Nopal (Opuntia spp. and Nopalea spp. genera) is a crop, recognized for its nutritional and medicinal properties; however, there are some underused species, despite the great genetic diversity in Mexico. The genus Opuntia spp.
Leidy Laura Cruz de la Cruz +3 more
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Microbiological Quality of Fresh Nopal Juice [PDF]
Microorganisms, 2016 The consumption of fresh nopal cactus juice is widely popular among health-conscious consumers in Mexico. The juice is prepared from fresh cladodes that have only been rinsed with tap water and are not subjected to a pasteurization or terminal bacterial ...
Ana María Hernández-Anguiano +4 more
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NOPAL (Opuntia ficus indica L.), DELICIOSO Y MEDICINAL [PDF]
La Calera, 2010 La planta de nopal tiene su origen en México, pero tiene una distribución muy amplia ya que se encuentra de manera natural en toda América y presente en los demás continentes. Tiene muchos usos, destacando el alimenticio y el medicinal.
Moisés Blanco Navarro
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CARACTERIZACIÓN ISOENZIMÁTICA DE CULTIVARES DE NOPAL (Opuntia spp.)
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2015 En nopal (Opuntia spp.) como en muchos géneros, los problemas de clasificación taxonómica son fre- cuentes, esto complica la identificación correcta de cultivares.
Arnoldo Flores-Hernández +7 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016 En nopal (Opuntia spp.) como en muchos géneros, los problemas de clasi cación taxonómica son frecuentes, esto complica la identi cación correcta de cultivares. Este estudio se realizó con la nalidad de detectar polimor smo en nueve cultivares de nopal
Arnoldo Flores-Hernandez +7 more
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Nopal feeding reduces adiposity, intestinal inflammation and shifts the cecal microbiota and metabolism in high-fat fed rats. [PDF]
PLoS ONE, 2017 Nopal is a cactus plant widely consumed in Mexico that has been used in traditional medicine to aid in the treatment of type-2 diabetes. We previously showed that chronic consumption of dehydrated nopal ameliorated hepatic steatosis in obese (fa/fa) rats;
Sofia Moran-Ramos +6 more
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Ra Ximhai, 2020 Nopal edible cactus stems, (Opuntia ficus indica L.) is a crop that historically has been intrinsically linked to the development and culture of the Mexican territory becoming a symbol of cultural identity.
Ana Surazi Reyes Terrazas +4 more
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Foods, 2023 Diet containing Mexican ancestral foods such as cocoa, nopal, avocado, and common bean have been individually reported to have beneficial effects on obesity and comorbidities.
Rebeca Escutia-Gutiérrez +6 more
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Ge-conservación, 2022 Esta investigación está enfocada al análisis de un conjunto de pastas elaboradas a partir de la médula de caña de maíz molida y aglutinada con dos productos de origen vegetal: el parénquima de nopal (chumbera) de la especie Opuntia robusta y el de la ...
Valle Blasco-Pérez +1 more
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