El proceso de osmodeshidratación es una técnica empleada en la conservación de frutas y hortalizas con el objetivo de disminuir su contenido de humedad conservando sus características nutricionales y sensoriales.
Jhon Erickson Barbosa +2 more
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Socioeconomic characterization of 98 rural families in Norte de Santander
Introduction: Living conditions and the main activity from which the resources for their financial support come are vital to know the wellbeing of a rural family. This research aimed to characterize the social and economic status of 98 peasant families in the municipalities of Ábrego, Bochalema, Bucarasica, Los Patios, Pamplonita and Villa Caro in ...
Diana Mabel Parra Támara +2 more
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Percepción de habitantes del Norte de Santander sobre limitaciones del buen gobierno
El presente artículo analiza la percepción de habitantes del Norte de Santander (Colombia) sobre limitaciones del buen gobierno. Se consideran dos elementos del nuevo paradigma de gestión pública, propuestos por el Fondo de las Naciones Unidas para el ...
Neida Coromoto Albornoz Arias +1 more
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REGISTRO DE CINCO ESPECIES DE AVES POCO CONOCIDAS PARA NORTE DE SANTANDER, COLOMBIA
Registramos cinco especies de aves poco conocidas para la región con base en observaciones realizadas en el área urbana de Cúcuta (departamento de Norte de Santander, Colombia).
Luis Orlando Armesto Sanguino +2 more
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Exploring the experiences of leprosy stigma among patients and healthcare workers in Norte de Santander, Colombia. [PDF]
Mayoral-García C, Fastenau A, Ghergu C.
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Second Nature Geography and Regional Income Disparities in Colombia [PDF]
In this paper, we derive and estimate a New Economic Geography model for the Colombian departments.2 We first derive an econometric specification relating wages to a distance weighted sum of the volumes of economic activities of the surrounding locations.
Jesús López-Rodríguez +1 more
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En los archivos locales de Colombia reposa una riqueza de documentos para el historiador. Ofrecen amplia documentación para estudios regionales, sociales e institucionales de tipo que no se encuentra en el Archivo Nacional de Colombia en Bogotá ni en el Archivo General de Indias en Sevilla, España. Aunque muchos de estos archivos están muy descuidados,
openaire +3 more sources
Management Model for the Evaluation of needs and Acquisition of Biomedical Equipment in Healthcare Institutions: Based on WHO Recommendations, and National Regulations. [PDF]
Villamizar YLQ +3 more
europepmc +1 more source
Reemergence of Yellow Fever, Magdalena Valley, Colombia, 2024-2025. [PDF]
Cuéllar-Sáenz JA +2 more
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A GEOGRAPHY OF ILLICIT CROPS (COCA LEAF) AND ARMED CONFLICT IN COLOMBIA [PDF]
Colombia is currently the world´s largest producer of coca leaf and the principal producer of opium poppies in the Americas; the plants are the basic raw materials used to produce cocaine and heroin.
Ana MaríaDíaz, FabioSánchez
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