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Nuevas metodologías de diseño para el desarrollo creativo de nuevos productos [PDF]

open access: yes, 2000
En la nueva situación del mercado es necesario innovar en el diseño de productos. Para ello, frente a métodos de análisis e investigación clásicos de naturaleza retrospectiva, se imponen métodos de diseño prospectivo. Estos métodos tienen como función la
Portalés, Matilde
core  

Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català   +4 more
wiley   +1 more source

El desarrollo de nuevos productos y su impacto en la producción: caso de estudio BH Consultores

open access: yesUniversidad y Sociedad, 2018
Las empresas buscan ser competitivas y basar su competitividad en elementos sustentables relacionados con la eficiencia y con la productividad. En el sector de consultorías constantemente se realizan mejoras en esta dirección, se trata de innovar para ...
Marco Antonio Rojo Gutiérrez   +2 more
doaj  

BUENAS PRÁCTICAS DE INNOVACION: UN ESTUDIO EXPLORATORIO DE EMPRESAS TECNOLÓGICAS EN EL SECTOR AUDIOVISUAL ESPAÑOL

open access: yesInvestigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa, 2012
El principal objetivo de esta investigación es contribuir a la comprensión de la capacidad de innovación. Más concretamente, la investigación se centra en describir las prácticas utilizadas para construir y desarrollar la capacidad de innovación en dos ...
Suñe, Albert   +3 more
doaj   +1 more source

Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
wiley   +1 more source

Innovación, una estrategia de competitividad de las empresas colombianas en los mercados internacionales [PDF]

open access: yes, 2013
Esta investigación fue desarrollada con el objetivo de verificar que la innovación es una herramienta valiosa para agregar valor a productos y servicios que incursionan en nuevos mercados y que compiten globalmente, según lo han demostrado compañías ...
Amaya Sánchez, Gloria Beatriz   +2 more
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Procedimiento metodológico de diseño de productos turísticos para facilitar nuevos emprendimientos [PDF]

open access: yes, 2014
El presente trabajo tiene como objetivo, poner a la atención de los interesados una propuesta metodológica para el diseño de productos turísticos, sobre cuya base se puedan generar alternativas de nuevos emprendimientos en el contexto del destino.
Gómez Ceballos, Gliceria
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Effects of floral resources on honey bee populations in Mexico: Using dietary metabarcoding to examine landscape quality in agroecosystems

open access: yesEcology and Evolution, Volume 14, Issue 6, June 2024.
This study investigates how landscape diversity and climatic factors affect the populations and nutritional health of honey bee colonies in Mexico. It was found that greater landscape diversity correlates with higher pollen diversity, while areas with more agriculture and urbanization show lower bee densities.
Francisco J. Balvino‐Olvera   +10 more
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Nuevos Productos y Nuevos Mercados - GD19 - 202102

open access: yes, 2021
Este curso de la especialidad de Marketing, en la carrera de Administración y Gerencia del Emprendimiento, es de carácter teórico/práctico y está dirigido a los estudiantes del 7mo. ciclo. Busca desarrollar las competencias generales de pensamiento crítico e innovador y la competencia específica de emprendimiento.
Arciniega Piskulich, Patrick   +1 more
openaire   +1 more source

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