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Autoformación e investigación desde la práctica: Un estudio con estudiantado egresado de posgrado

open access: yesRevista Electrónica Educare
Introducción. En las universidades, las personas egresadas de posgrado pueden acreditar en teoría excepcionales competencias investigadoras, empero en la práctica desarrollan generalmente investigaciones básicas; se premia a quienes ostentan la mayor ...
Saúl Bermejo-Paredes   +3 more
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Separation of trichothecene mycotoxins in a matrix of hemp (Cannabis sativa L.) seed, and quantification of deoxynivalenol in hemp grain infected with Fusarium graminearum

open access: yesJSFA reports, EarlyView.
Abstract Background Fusarium graminearum, one of the causal agents of ear rot in maize and head blight of cereal grains, also infects hemp (Cannabis sativa L. containing a maximum of 0.3% tetrahydrocannabinol or THC). This fungal pathogen produces trichothecene mycotoxins when it infects maize and cereal grains, but little is known about its production
Isabelle A. Kagan   +5 more
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La identidad y formación académica de mujeres musulmanas en el País Vasco

open access: yesRevista Electrónica Educare
Objetivo. Esta investigación ha tenido como objetivo indagar en la experiencia de alumnas musulmanas con estudios superiores durante sus trayectorias académicas, centrada en las categorías de inclusión, interseccionalidad, identidad e interculturalidad ...
Ikram Ghacham-Emrani Hachmioune   +2 more
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Aflatoxin contamination in dried fruits and nuts in Bangladesh: Occurrence, dietary exposure, and health risk assessment

open access: yesJSFA reports, EarlyView.
Abstract Background Dried fruits and nuts are widely consumed for their desirable sensory qualities and high nutritional value, providing essential nutrients such as proteins, healthy fatty acids, potassium, dietary fiber, and bioactive compounds. However, they are highly susceptible to aflatoxin contamination, particularly in humid tropical regions ...
Tasniya Akter   +4 more
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Modelos alternativos para la distribución porcentual de niveles de avance en proyectos de investigación

open access: yesRevista Electrónica Educare
Introducción. Existe la necesidad de estandarizar la distribución porcentual de los niveles de avance de los proyectos de investigación. El problema de investigación es: ¿De qué manera se puede realizar una distribución porcentual sobre los niveles de ...
Christian Abraham Dios-Castillo   +3 more
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Índice ODS 2019 para América Latina y el Caribe [PDF]

open access: yes, 2020
Uno de los principales objetivos del Centro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para América Latina y el Caribe, es establecer un observatorio regional para medir y evaluar los avances en el cumplimiento de los ODS en los países de la región.
Felipe, Castro   +2 more
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Comprehensive elucidation of volatile, phenolic, and organic acid profiles in Turkish mallow (Malva sylvestris L.) petal herbal tea: impact of diverse brewing conditions

open access: yesJournal of the Science of Food and Agriculture, EarlyView.
Abstract BACKGROUND Mallow (Malva sylvestris L.) petals are traditionally consumed as herbal tea across the Mediterranean for their soothing and anti‐inflammatory properties; however, scientific characterization of this consumption‐relevant matrix under realistic brewing conditions remains scarce.
Armin Amanpour   +2 more
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Hacia una convivencia democrática: El desafío de repensar ciudadanamente la formación y gestión de dos escuelas chilenas

open access: yesRevista Electrónica Educare
Objetivo. Este artículo analiza y discute los alcances que para el aprendizaje de la ciudadanía se desprenden de las definiciones de “gestión” que realizan 2 escuelas públicas chilenas. Metodología.
Braulio Vásquez-Espinoza   +2 more
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Use of predictive tools for the analysis of bioactive compounds in Crocus sativus L. flowers

open access: yesJournal of the Science of Food and Agriculture, EarlyView.
Abstract BACKGROUND Crocus sativus L. (saffron) flowers have high bioactive potential because of their content of crocins, safranal and phenolic compounds. The development of predictive models based on near‐infrared (NIR) spectroscopy and partial least squares regression to estimate the antioxidant capacity of saffron flower, evaluated using oxygen ...
Manuel Piqueras‐García   +4 more
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ODS 14 Vida Submarina: ¿porqué cuidar los océanos?

open access: yes, 2022
En Planeta Sostenible hablaremos de dos temas: Abriremos con Ivonne Melina para platicar sobre salud mental - ODS 3. En la segunda parte hablaremos del ODS 14, el cual busca conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los recursos ...
Gómez Duque, Ángela María
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