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La microflore digestive des volailles : facteurs de variation et conséquences pour l’animal
La flore digestive des oiseaux reste incomplètement connue compte tenu des méthodes utilisées jusqu’à présent. Elle se trouve principalement dans le jabot et les caeca, mais aussi, bien que numériquement moins importante, dans l’intestin. Dans la partie
I. GABRIEL, S. MALLET, P. SIBILLE
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L'exploitation d'une banque de données informatisées sur la composition des aliments permet de présenta la répartition des lipides sous différents aspects et selon divers modes : dispersion des teneurs en lipides au sein de chaque famille d'aliments ...
Favier, Jean-Claude +2 more
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Parasites intestinaux de la grenouille comestible Hoplobatrachus occipitalis (Günther 1858) au Bénin
Un inventaire des parasites digestifs de la grenouille comestible Hoplobatrachus occipitalis a été réalisé au Bénin. Au total, 135 spécimens ont été pêchés dans les bassins hydrographiques des fleuves Mono, Ouémé et Niger, et examinés au laboratoire. Les
L. CODJO +5 more
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Les ovoproduits : des ingrédients fonctionnels pour des matrices complexes
L’œuf de poule est un ingrédient polyfonctionnel, c’est-à-dire qu’il peut remplir simultanément plusieurs fonctions technologiques dans un produit alimentaire formulé.
M. ANTON +4 more
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Élimination des oeufs de nématodes et des kystes de protozoaires des eaux usées domestiques par lagunage à microphytes en zone soudano-sahélienne [PDF]
La station expérimentale pilote d'épuration des eaux usées par lagunage de l'École Inter-États d'Ingénieurs de l'Équipement Rural (EIER), Ouagadougou, Burkina Faso, reçoit les eaux usées des bâtiments administratifs et de l'internat des étudiants.
Baleux, B., Klutse, A.
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Les attributs les plus fréquents du Mercure gaulois sont le caducée, la bourse, le coq et le bouc (ou le bélier). L'analyse de ces attributs, qui sont occasionnellement associés à d'autres divinités, montre que leurs functions concernaient le cycle de la
Adolfo Zavaroni
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Cent vingt huit poules provenant d’une population de type oeuf brun mi-lourde, les unes de taille normale (Dw+), les autres naines (dw) ont été réparties à 16 semaines en cages individuelles.
G. COQUERELLE +3 more
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Salvador (1954-1991) : évolution du pouvoir d'achat des salaires minimums affecté par la guerre [PDF]
Cette étude, faite à partir de données disponibles au Salvador (salaires, prix au détail, indices de prix), couvre la période 1954-1991. Y sont analysées : l'évolution comparative des salaires minimums urbains et agricoles, la durée hebdomadaire moyenne ...
Batres de Bonilla, M. del R. (collab.) +2 more
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Test de types génétiques pour une production avicole locale au Maroc
Un croisement de poulets de chair de type Label "Cou nu" et un croisement de type commercial standard ont été testés tous deux dans des conditions d’élevage courantes au Maroc, d’une part en saison d’hiver (éclosion le 19/01/90), de l’autre en saison ...
K. BENABDELJELIL, P. MÉRAT
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Supervision of ovoproducts spoilage with red led light [PDF]
Heat-treatment of ovoproducts is often required to ensure microbial safety. However, it has been shown that in most microbial species slow heating, or heat shocks may induce a higher heat resistance, that means that it is not possible to remove the ...
Barreiro Elorza, Pilar +4 more
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