Assessment of nutritive value of plant oils with high content of linolenic acids based on the composition of fatty acids, tocopherols, and sterols [PDF]
, 2011 Celem pracy była ocena wartości odżywczej olejów roślinnych, o dużej zawartości kwasów linolenowych, na podstawie składu kwasów tłuszczowych, tokoferoli i steroli.
Minkowski, K. +2 more
core
Polifenole roślinne i ich rola w medycynie
, 2007 Ze wstępu: "Dane epidemiologiczne wskazują na bezpośrednią zależność między wielkością spożycia warzyw i owoców a redukcją ryzyka chorób degeneracyjnych, w szczególności nowotworów [1]. Sposób żywienia współczesnego człowieka najczęściej nie dostarcza
Cierniak, Agnieszka, Kapiszewska, Maria
core +1 more source
Właściwości smarne i fizykochemiczne roślinnej bazy olejowej dla płynów hydraulicznych [PDF]
, 2006 The tests results of vegetable oil bases with viscosity grade VG 46, based on rapeseed oil were presented. The viscosity of vegetable oil has been modified through the addition of castor oil or synthetic viscosity improvers.
Rogoś, E.
core
Analýza motorového oleje - efektivní nástroj hodnocení spolehlivosti motorů traktorů [PDF]
, 2019 The economy of operation of agricultural machinery depends on its technical condition. In the case of damage to machinery that is associated with leakage of lubricants, there is contamination of the soil, water and also contamination of the food chain ...
Marie Sejkorova +3 more
core +1 more source
STUDIE PRŮTOKU OLEJE MAZACÍM KANÁLKEM ROTUJÍCÍHO KLIKOVÉHO HŘÍDELE [PDF]
, 2022 Diplomová práce se věnuje studii proudění motorového oleje vrtaným kanálkem klikového hřídele spalovacího motoru během rotace. Teoretická část popisuje problematiku mazacího systému a vyzdvihuje vrtané kanálky jakožto významnou součást dopravy oleje k
Nigrín, Jiří
core
Oils rich in Omega-3 fatty acids as a potential source of polyunsaturated fatty acids in the diet for infants and young children [PDF]
, 2016 Analizie poddano następujące oleje roślinne bogate w polienowe kwasy tłuszczowe pochodzące z rodziny omega-3: lniany, olej z lnianki siewnej oraz olej z pszczelnika mołdawskiego.
Wirkowska-Wojdyła, M. +6 more
core
Transgenic plants as a source of high quality oils [PDF]
, 2012 Oleje roślinne są niezwykle istotnym, odnawialnym źródłem pożywienia człowieka i paszy dla zwierząt oraz znajdują wielorakie zastosowania przemysłowe. Zwiększające się zapotrzebowanie ze strony przemysłu zarówno spożywczego jak i niespożywczego na oleje ...
Galor, Agnieszka, Borek, Sławomir
core
Charakterystyka konsumentów olejów roślinnych w Polsce w kontekście założeń zrównoważonej konsumpcji [PDF]
, 2015 The paper presents problems of the sustainable consumption. The study focused on an example product, i.e. vegetable oils. One of the elements ensuring sustainable consumption is connected with the development of proper consumption patterns.
Blazejczyk-Majka, L., Boczar, P.
core
Zmiany oksydacyjne zachodzące w olejach roslinnych w czasie smażenia frytek
Tyt. z nagł.Bibliogr. s. 77.Dostępny także w wersji drukowanej.Przedstawiono analizę zmian oksydacyjnych olejów podczas smażenia frytek we frytkownicach.
Ostasz, Lidia.
core
Charakterystyka polskiego rynku tłuszczów roślinnych
Tyt. z nagł.Bibliogr. s. 51-52.Dostępny także w wersji drukowanej.Polski rynek tłuszczów należy do rynków żywnościowych, które w ostatnich latach uległy znacznym przemianom. Ewolucję spowodowało wprowadzenie do uprawy podwójnie ulepszonych odmian rzepaku.
Kondratowicz, Elżbieta.
core