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Bases para el diseño del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para leche de calidad en un ordeño manual. [PDF]
, 2011 EL trabajo se realizó en una vaquería de la Unidad Básica de Producción Agropecuaria Luis Noel Tornés de Bayamo, con el objetivo de establecer las bases para el diseño del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) para obtener ...
Tigselema Ortega, Wilson Augusto
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Revista de Producción Animal, 2019 Objetivo: Estimar los valores de la repetibilidad en rasgos productivos y reproductivo en una lechería de búfalas (Bubalus bubalis). Métodos: Se tomaron 257 observaciones correspondientes a 34 búfalas de río de la Empresa Pecuaria Ruta Invasora de la
Odalis Carrera Sáname +3 more
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Relación entre morfología de la ubre y la producción y composición de la leche en búfalas.
Revista Científica, 2013 En el desarrollo de esta investigación se emplearon 492 búfalas de dos empresas pecuarias del occidente de Cuba, que se encontraban entre una y 17 lactancias, sometidas a ordeño manual una vez al día (d), con el objetivo de determinar la relación entre ...
Yosbanis Espinosa Núñez +4 more
doaj
Obtención higiénica de la leche
, 1976 Manual de ordeño en el que se describen aspectos anatómicos de la ubre, materiales y equipo de ordeño, técnicas de ordeño, se define el concepto de mastitis, buenas prácticas para su prevención, su detección y tratamientoMilking manual in which are ...
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Buenas prácticas de ordeño e higiene en la parroquia Chaucha, Azuay [PDF]
El presente trabajo tiene como finalidad implementar un manual básico de Buenas Prácticas de Ordeño para capacitar y erradicar malas o erróneas prácticas de ordeño en la parroquia Chaucha, además de visibilizar como mediante el ordeño manual que aún ...
Ruilova Vázquez, Mayra Paola +1 more
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Diseño de proceso manual de ordeño en la finca "Las Brisas"
, 2014 DigitalA continuación, se realiza un trabajo enfocado a la creación de un proceso manual de ordeño en la finca LAS BRISAS que consiste básicamente en un desarrollo metodológico que permita medir, controlar y mejorar la actividad de ordeño en esta finca ...
Lamy Bernal, Rafael Ricardo +1 more
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Obtención higiénica de la leche: El ordeño - Cartilla No. 2
, 1987 Con el estudio de esta cartilla usted podrá definir y describir lo que es el ordeño manual y mecánico, que otros tipos de ordeño existen, saber cuáles son los casos especiales de ordeño y conocer las partes de la máquina ordeñadora y saber la función de
Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
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Relación entre morfología de pezones en bovinos y niveles de células somáticas en leche, en un ordeño manual en Alcalá, Valle del Cauca [PDF]
, 2021 Numerosos estudios han mostrado la relación directa entre la forma del pezón y la calidad de la leche. Estos estudios se han realizado con Bos taurus y con ordeño mecánico.
Salazar Canchala, Valentina +1 more
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Manual de buenas práticas de ordeño
, 2014 La rutina de ordeño tiene como objetivo obtener leche de buena calidad,optimizar el ordeño y extraer la mayor cantidad de leche posible. La rutina de ordeño debe ser eso, “rutina”, es decir, se debe procurar efectuar siempre las mismas actividades y de ...
Rocríguez, Holmes +3 more
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, 2005 El ordeño limpio es una garantía para tener leche de buena calidad Pretende evitar la contaminación de la leche, causados por microbios (invisibles a simple vista) existentes en el corral y presentes durante el ordeño. La leche, desde que sale de la ubre,
Ramírez R., Elías, Dávila T., Omar
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