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Optimization of analytical methods for the assessment of the quality of fats and oils used in continuous deep fat frying [PDF]

open access: yes, 2012
La aplicabilidad, repetibilidad y capacidad de diferentes métodos de análisis para discriminar muestras de aceites con diferentes grados de oxidación fueron evaluadas mediante aceites recogidos en procesos de fritura en continuo en varias empresas ...
Bou Novensà, Ricard   +4 more
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Estado actual del clareamiento dental

open access: yesOdontología Sanmarquina, 2014
Uno de los tratamientos más popularizados y exigidos por los pacientes es el de clareamiento dental; este procedimiento es de resultados bastante previsibles, fácil de realizar y no invasivo, pero es uno de los procedimientos que más dudas tiene el ...
César Lamas-Lara   +4 more
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Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación

open access: yesRevista U D C A Actualidad & Divulgación Científica, 2018
Pollution caused by plastic waste is one of the main emerging environmental problems of the 20th century. Particularly the use of plastic containers for food and beverages that occupies almost 50% of its total production.
Lina Johanna Niño Otálora   +3 more
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ALTERNATIVES PRODUCTS IN THE IN VITRO DISINFESTATION IN ROOTSTOCK EXPLANTS DUKE-7 AND IDENTIFICATION OF ENDOPHYTE MICROORGANISMS

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2023
Background. The vegetative material for in vitro establishment of avocado explants is from the field, for this reason, the proportion of contamination, oxidation and mortality of explants is elevated, therefore we are looking for alternatives to ...
Sandra Luz Castro Garibay   +6 more
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Máxima oxidación de grasa mediante variabilidad de la frecuencia cardiaca en sujetos físicamente activos

open access: yesApunts: Educación Física y Deportes, 2019
espanolIntroduccion. El objetivo de este estudio es identificar la intensidad del punto de maxima oxidacion de grasas (Fatmax) y su relacion con el primer umbral de variabilidad de frecuencia cardiaca (UVFC1). Sujetos y metodos.
S. Olivares   +3 more
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Oxidación superficial de aleaciones de NiTi para la mejora de la biocompatibilidad [PDF]

open access: yes, 2004
Se han estudiado diferentes tratamientos superficiales con el fin de obtener una capa de TiO2 con una mínima concentración de Ni en la superficie de aleaciones de NiTi 50/50 con memoria de forma: pulido espejo, autoclave, electropulido, oxidación en un
Engel López, Elisabeth   +3 more
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Recubrimientos porosos de dióxido de titanio sintetizados por oxidación anódica

open access: yesMatéria, 2018
RESUMEN El TiO2 es uno de los materiales más utilizados en el proceso de fotocatálisis heterogénea debido a su disponibilidad comercial, bajo costo, baja toxicidad y elevada actividad fotocatalítica.
H. D. Traid   +4 more
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Modelación de fenómenos metalúrgicos en laminación en caliente de acero

open access: yesRevista de Metalurgia, 2008
La modelación del proceso de laminación en caliente de acero incorpora fenómenos metalúrgicos como son la restauración de la estructura deformada, la trasformación de fase y el crecimiento de la capa de óxido sobre la superficie del acero. Se reconoce el
P. Zambrano   +5 more
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Análisis integral de la disolución de los metales preciosos con sistemas de lixiviación novedosos a base de aminas

open access: yesEpistemus, 2023
En este trabajo de investigación se estudiaron, desde un enfoque electroquímico, los sistemas de lixiviación novedosos a base de aminas; la monoetanolamina (MEA) y la etilamina (EA), para mejorar el entendimiento del mecanismo de reacción de la ...
C. Emilia Cos Castillo   +1 more
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Recubrimientos contra la corrosión a alta temperatura para componentes de turbinas de gas

open access: yesRevista de Metalurgia, 2007
Los componentes de las zonas calientes de las turbinas de gas están hechos de superaleaciones desarrolladas para soportar altas temperaturas, en condiciones en que las tensiones mecánicas son relativamente altas y en las que se requiere una alta ...
A. Agüero
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