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A utilização do ozônio como sanitizante na indústria de alimentos: uma revisão narrativa

open access: yesNutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2023
  A indústria de processamento de alimentos tem aumentado o incentivo às pesquisas com novos agentes sanitizantes que não gerem resíduos. O tratamento com ozônio é uma opção vantajosa por ser reconhecido como uma tecnologia de processamento de alimentos ...
Maria Leidiane Cavalcante   +1 more
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Efeito do conteúdo e da natureza da lignina residual na eficiência e na seletividade do branqueamento com ozônio Effect of residual lignin content and nature on the efficiency and selectivity of ozone bleaching

open access: yesRevista Árvore, 2003
Neste estudo foram avaliados os efeitos do conteúdo e da natureza da lignina residual na eficiência e na seletividade do branqueamento com ozônio de polpa kraft convencional (kraft) e pré-deslignificada com oxigênio (kraft-O).
Elenice Pereira Maia   +1 more
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APPLICATION OF OZONE AIMING TO KEEP THE QUALITY OF STRAWBERRIES USING A LOW COST REACTOR

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2015
RESUMO O morango é uma fruta de alto valor comercial e tem uma rápida deterioração, como a demanda por produtos saudáveis, seguros sob o ponto de vista microbiológico e livre de produtos químicos aumenta cada vez mais, o método de aplicação do gás ozônio
MÔNICA LOPES MORAIS   +4 more
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Modelagem Matemática do Ciclo do Ozônio Troposférico

open access: yesProceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied Mathematics, 2023
Resumo . Na pesquisa e manejo ambientais é clara a necessidade de se descrever como determinados sistemas ambientais evoluem a partir de certas condições conhecidas.
Erick Manuel Delgado   +5 more
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Sugar cane burning in Brazil: respiratory health effects [PDF]

open access: yes, 2008
O artigo objetivou atualizar as informações sobre a produção científica referente aos efeitos da queima da cana-de-açúcar à saúde respiratória, em vista da expansão das plantações de cana no Brasil e no estado de São Paulo.
RIBEIRO, Helena
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PREVISÃO DA CONCENTRAÇÃO DE OZÔNIO NA REGIÃO DA GRANDE VITÓRIA, ESPÍRITO SANTO, BRASIL, UTILIZANDO O MODELO ARMAX-GARCH

open access: yesRevista Brasileira de Meteorologia, 2015
O objetivo deste trabalho foi estimar e prever a concentração horária de ozônio na Região da Grande Vitória, Espírito Santo, Brasil, utilizando um modelo ARMAX-GARCH, para o período 01/01/2011 a 31/12/2011. Foram utilizados dados da rede de monitoramento
EDSON ZAMBON MONTE   +2 more
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Efeito do ozônio no processo de cicatrização em exodontias de terceiros molares inferiores inclusos: uso transoperatório – estudo in vivo

open access: yesRSBO, 2023
Avaliar os resultados sobre o efeito do ozônio em uso transcirúrgico de exodontias de terceiros molares inferiores inclusos. Material e métodos: Para a pesquisa utilizaram-se soro fisiológico ozonizado e soro fisiológico convencional como agente de ...
Edward Werner Schubert   +5 more
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Ozone saturation in a column containing peanut kernels and the effect on quality [PDF]

open access: yes, 2016
Objetivou-se com este trabalho avaliar o processo de saturação do ozônio em coluna contendo amendoim e o efeito na qualidade de produto. Utilizaram-se grãos com teor de umidade em torno de 6,8% (b.u.), acondicionados em recipientes cilíndricos de PVC ...
Alencar, Ernandes Rodrigues de   +4 more
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A aplicabilidade do ozônio na endodontia: Revisão integrativa

open access: yesResearch, Society and Development, 2023
Introdução: A Endodontia é uma especialidade da odontologia que se dedica ao estudo e tratamento das doenças que afetam o tecido pulpar e atua no tratamento e prevenção de lesões que atingem os tecidos perirradiculares.
Mariany Araújo Silva   +6 more
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Ozonização de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.): efeito da altura da coluna no processo de saturação e alterações na qualidade

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2023
O objetivo do presente trabalho é estudar o processo de saturação em coluna contendo castanhado-Brasil e possíveis alterações na qualidade do produto. Inicialmente as amostras de castanha-doBrasil foram acondicionadas em coluna cilíndrica de PVC de 15 ...
Juliana Martins de Oliveira   +2 more
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