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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Religión y Estado: Islam y Occidente

open access: yesEstudios de Asia y África, 1991
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Manuel Ruiz Figueroa
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Nuevas formas comerciales de gran superficie en la Comunidad de Madrid

open access: yesEspacio, Tiempo y Forma. Serie VI, Geografía, 1992
En todos los países occidentales, y en España con algunos años de retraso, el comercio ha ido adaptándose a los cambios originados en los estilos de vida de la sociedad.
María Teresa Palacios Estremera   +4 more
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El Consenso de Pekín: ¿un nuevo modelo para los países en desarrollo? [PDF]

open access: yes, 2009
El presente ARI estudia hasta qué punto existe un modelo chino de desarrollo que se pueda presentar como una vía para los países en desarrollo, una vía alternativa a los planteamientos que han sido predicados en las últimas décadas desde organismos ...
Fanjul, Enrique
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Don't you forget about me! Concepts missing from policy process frameworks when applied to Europe

open access: yesEuropean Policy Analysis, Volume 11, Issue 2, Page 207-229, Spring 2025.
Abstract Most policy process frameworks were developed in the US but are also applied to (Western) Europe. However, policy processes, the relevant actors, and the institutional setting differ substantially. Hence, the question arises if certain concepts that are important in the European context are missing from the frameworks and if the frameworks ...
Reimut Zohlnhöfer, Nicole Herweg
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Más allá de la genética: Factores ambientales y cáncer

open access: yesMètode Science Studies Journal: Annual Review, 2014
El cáncer es uno de los problemas sanitarios más importantes de los países occidentales, dada su alta incidencia y elevada mortalidad. Constituye la segunda causa de muerte después de las enfermedades cardiovasculares, y la primera causa en la población
Vicente Guillem Porta   +1 more
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La integración y la migración de la población gitana en Europa [PDF]

open access: yes, 2010
La expulsión por el gobierno francés de varios miles de inmigrantes gitanos rumanos ha avivado el interés de las instituciones europeas por los programas para su integración.
González Enríquez, Carmen
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Policy process theories in Europe: A survey of who uses them, where, and why

open access: yesEuropean Policy Analysis, Volume 11, Issue 2, Page 168-190, Spring 2025.
Abstract Many US policy process theories have been applied as much in Europe as in the US. We assess this journey in three ways. First, we use published reviews of the field to identify the high quantity of applications and their concentration in Western European liberal democracies.
Paul Cairney   +3 more
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Islam y Occidente, ¿un choque de civilizaciones?

open access: yesEstudios de Asia y África, 1996
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Manuel Ruiz Figueroa
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El debate inevitable sobre la energía nuclear [PDF]

open access: yes, 2005
La energía nuclear vuelve a ser objeto de debate en todo el mundo. Ante la fuerte subida del precio del petróleo y la creciente dependencia energética, muchos gobiernos occidentales plantean mejorar la seguridad del suministro mediante centrales ...
Vigil García, Alejandro
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