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2016
“Gli animali si sfamano, l’uomo mangia, solo l’uomo d’ingegno sa mangiare”, scriveva nel 1825 Jean Anthelme Brillat-Savarin, fondatore della scienza gastronomica, nella sua Physiologie du goût, indicando nel ‘saper magiare’, ovvero nel gustare e nella capacità di apprezzare i sapori un tratto della nostra umanità.
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“Gli animali si sfamano, l’uomo mangia, solo l’uomo d’ingegno sa mangiare”, scriveva nel 1825 Jean Anthelme Brillat-Savarin, fondatore della scienza gastronomica, nella sua Physiologie du goût, indicando nel ‘saper magiare’, ovvero nel gustare e nella capacità di apprezzare i sapori un tratto della nostra umanità.
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Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology, and Endodontology, 1998
Maurício Santa Cecília +2 more
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Maurício Santa Cecília +2 more
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Case of Palato-Labial Dysarthria
Proceedings of the Royal Society of Medicine, 1922openaire +2 more sources
A Case of ‘Palato-Pharyngeal Myoclonus’
Gerontologia Clinica, 1969D B, Rao, M S, Kataria
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